[发明专利]一种脱水蔬菜高品质节能烘干工艺在审
| 申请号： | 201810044640.0 | 申请日： | 2018-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN108497047A | 公开（公告）日： | 2018-09-07 |
| 发明（设计）人： | 常晓峰 | 申请（专利权）人： | 常晓峰 |
| 主分类号： | A23B7/02 | 分类号： | A23B7/02 |
| 代理公司： | 北京华际知识产权代理有限公司 11676 | 代理人： | 李浩 |
| 地址： | 233600 安徽省亳州市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开的属于脱水蔬菜加工技术领域，具体为一种脱水蔬菜高品质节能烘干工艺，该脱水蔬菜高品质节能烘干工艺包括如下步骤：S1：原料处理；S2：甩干：将原料放入离心机内进行离心甩干；S3：蒸汽处理：将离心后的原料放入蒸汽房内进行蒸汽处理，然后冷却；S4：烘干：将蒸汽处理后的原料放入干燥机内进行干燥，干燥时间为3‑4小时，干燥温度为85‑90摄氏度；S5：检测、包装，该发明提出的一种脱水蔬菜高品质节能烘干工艺，能够有效的防止蔬菜在加工的过程中受到污染，且能够充分利用烘干的热量，烘干废气可重复利用，节能环保，还能够保证蔬菜中的营养不会流失，保证了蔬菜的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 烘干 脱水蔬菜 高品质 蒸汽处理 放入 节能 加工技术领域 离心机 节能环保 离心甩干 原料处理 干燥机 可重复 蒸汽房 甩干 废气 冷却 保证 检测 污染 加工 | ||
【主权项】：
1.一种脱水蔬菜高品质节能烘干工艺，其特征在于：该脱水蔬菜高品质节能烘干工艺包括如下步骤：S1：原料处理；S2：甩干：将原料放入离心机内进行离心甩干，离心时间为4‑6分钟；S3：蒸汽处理：将离心后的原料放入蒸汽房内进行蒸汽处理，蒸汽温度为80‑90摄氏度，蒸汽处理时间为4‑7分钟，然后冷却；S4：烘干：将蒸汽处理后的原料放入干燥机内进行干燥，干燥时间为3‑4小时，干燥温度为85‑90摄氏度；S5：检测、包装。
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