[发明专利]高原特种养殖珍禽蛋蛋清溶菌酶的制备方法在审
| 申请号： | 201810052257.X | 申请日： | 2018-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN108396018A | 公开（公告）日： | 2018-08-14 |
| 发明（设计）人： | 冯全忠;邓玉林;孟薇薇;李月海;曲淑华;索文敏;戴荣继;陈艳;孟世英;胡志成;孙俐丽 | 申请（专利权）人： | 青海华杰实业有限公司;北京理工亘元科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/36 | 分类号： | C12N9/36 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 李进 |
| 地址： | 810600 青海省海东*** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种高原特种养殖珍禽蛋蛋清溶菌酶的制备方法，涉及生物提取技术领域。上述高原特种养殖珍禽蛋蛋清溶菌酶的制备方法通过将pH为5～7的蛋清加工液加入Na+弱酸性阳离子交换树脂进行吸附处理，并与超滤法相结合进行浓缩除盐，对蛋清中的溶菌酶进行提取。该方法制得的溶菌酶，其成品酶比活大于30000U/mg，纯度大于98％，成品得率大于4‰(蛋清质量)，同时该方法具有提取工艺稳定，可重复性好的优点，有效缓解了现有制备方法提取工艺不稳定以及溶菌酶纯度低、酶活力低等问题。 | ||
| 搜索关键词： | 溶菌酶 制备 特种养殖 蛋清 高原 弱酸性阳离子交换树脂 方法提取 工艺稳定 可重复性 生物提取 有效缓解 超滤法 加工液 酶比活 酶活力 除盐 得率 吸附 浓缩 | ||
【主权项】：
1.一种高原特种养殖珍禽蛋蛋清溶菌酶的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：(a)蛋清预处理：首先，分离蛋黄蛋清后将蛋清直接进行均质处理，随后过滤去杂并将蛋清的pH调节至5～7，得到蛋清加工液；(b)吸附与洗脱处理：在蛋清加工液中加入Na+弱酸性阳离子交换树脂进行搅拌吸附2～4h，随后用去离子水清洗树脂，至洗出液的OD281值≤0.005，得到吸附后树脂，然后用氯化钠溶液对吸附后树脂进行洗脱，收集洗脱液，得到洗脱后溶液；(c)超滤浓缩：将洗脱后溶液进行浓缩超滤处理至原体积的0.08～0.15，得到超滤浓缩液，随后对超滤浓缩液进行除盐超滤处理，直至处理后的超滤透过液中氯离子浓度为0.001～0.003mol/L时结束超滤操作，并对超滤透过液进行干燥，得到蛋清溶菌酶。
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