[发明专利]一种调理痰湿体质的营养套餐

摘要

本发明涉及一种调理痰湿体质的营养套餐，由扁豆炒肉片、茯苓饼、赤鲤汤、香芹拌芸豆和玉米须茶组成。本发明解决了现有技术中没有专门针对改善痰湿体质的营养套餐的问题，该套餐符合基本营养素的供给要求，具有燥湿化痰、益脾和胃、清热除烦和平肝降压等改善痰湿体质的功效。该套餐既符合现代营养的配餐要求，又符合中医营养配伍规律，同时合理运用了现代烹饪技术，适用于痰湿体质人群，其配伍科学、养生保健效果显著。

主权项

1.一种调理痰湿体质的营养套餐，其特征在于，由扁豆炒肉片、茯苓饼、赤鲤汤、香芹拌芸豆和玉米须茶组成；所述扁豆炒肉片包括如下组分：白扁豆200‑300克，猪大排肉80‑150克，白芝麻4‑9克，葱12‑18克，生姜8‑15克，大蒜籽8‑15克，盐5‑10克，料酒8‑15克，玉米淀粉3‑6克，橄榄油180‑250克；所述茯苓饼包括如下组分：茯苓粉16‑25克，米粉50‑75克，鲜杨梅70‑90克，柠檬15‑25克，鸡蛋清15‑25克，糖8‑16克；所述赤鲤汤包括如下组分：鲤鱼1条，赤小豆80‑120克，陈皮3‑8克，大蒜籽8‑15克，生姜4‑9克，葱8‑15克，盐4‑8克，色拉油8‑15克；所述香芹拌芸豆包括如下组分：香芹80‑120克，芸豆130‑180克，红菜椒20‑40克，盐3‑8克，香醋3‑8克，糖10‑20克，色拉油5‑9克；所述玉米须茶包括如下组分：新掰玉米2‑4个。