[发明专利]一种双搅拌面条机

摘要

本发明公开了一种双搅拌面条机，包括搅拌桶、搅拌拨叉、挤制腔、和面螺杆和驱动装置，搅拌桶底面上设有出料口；搅拌拨叉设有两个且竖直地设置于搅拌桶内，对称设置于出料口两侧的搅拌桶底面上；挤制腔包括挤制腔体和模头，且搅拌桶通过出料口与挤制腔体连通，挤制腔体沿长度方向的一端封闭，另一端开口并安装有模头，模头上设有若干个面条出孔；和面螺杆水平设置于挤制腔内，和面螺杆的轴向方向平行于挤制腔的长度方向；驱动装置能够驱动搅拌拨叉正向或反向转动，并能够驱动和面螺杆正向或反向转动。该双搅拌面条机，结构简单，在搅拌面粉和水的过程中，实现对面团的揉搓，使其加工的面条更加绵柔、有韧性、劲道。

主权项

一种双搅拌面条机，其特征在于：包括：搅拌桶，所述搅拌桶底面上设有出料口；搅拌拨叉，所述搅拌拨叉设置有两个且竖直地设置于所述搅拌桶内，两个所述搅拌拨叉对称设置于所述出料口两侧的所述搅拌桶的底面上；挤制腔，所述挤制腔包括挤制腔体和模头，所述挤制腔体连接于所述搅拌桶的外底面上，且所述搅拌桶通过所述出料口与所述挤制腔体连通，所述挤制腔体沿长度方向的一端封闭，另一端开口并安装有所述模头，所述模头上设有若干个面条出孔；和面螺杆，所述和面螺杆水平设置于所述挤制腔内，所述和面螺杆的轴向方向平行于所述挤制腔的长度方向；以及驱动装置，所述驱动装置能够驱动所述搅拌拨叉正向转动或反向转动，并能够驱动所述和面螺杆正向转动或反向转动。