[发明专利]一种料理机及采用该料理机进行红烧鱼及米饭的烹饪方法有效
| 申请号： | 201810068000.3 | 申请日： | 2018-01-24 |
| 公开（公告）号： | CN110063667B | 公开（公告）日： | 2023-09-15 |
| 发明（设计）人： | 刘锦;刘潇蔚 | 申请（专利权）人： | 宁波方太厨具有限公司 |
| 主分类号： | A47J43/07 | 分类号： | A47J43/07;A47J43/046 |
| 代理公司： | 宁波诚源专利事务所有限公司 33102 | 代理人： | 徐雪波;邓青玲 |
| 地址： | 315336 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种料理机及采用该料理机进行红烧鱼及米饭的烹饪方法，其中料理机，包括顶部具有开口的锅体，设置在锅体内的刀组，驱动刀组旋转的刀组驱动机构，设置在锅体开口处的锅盖，其特征在于：所述锅体内设有位于刀组上方的隔板，该隔板与升降杆连接，升降杆与升降驱动机构连接，在升降驱动机构驱动下升降杆能带动隔板在锅体内上下移动。与现有技术相比，本发明的优点在于：通过在锅体内刀组上方设置能上下移动的隔板，当使用刀组进行研磨、切碎时，不同重量食物具有可调节的空间，还能减少因高速料理，食材飞溅粘黏锅内壁、锅盖出现无法充分研磨、难清洗的现象，同时还能避免质地过轻，研磨转速高，空间大飞起后刀片无法作用于食材而无法研磨的现象。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 料理 采用 进行 红烧 米饭 烹饪 方法 | ||
【主权项】：
1.一种料理机，包括顶部具有开口的锅体，设置在锅体内的刀组，驱动刀组旋转的刀组驱动机构，设置在锅体开口处的锅盖，其特征在于：所述锅体内设有位于刀组上方的隔板，该隔板与升降杆连接，升降杆与升降驱动机构连接，在升降驱动机构驱动下升降杆能带动隔板在锅体内上下移动。
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