[发明专利]一种枯草芽孢杆菌的发酵工艺

摘要

本发明涉及一种枯草芽孢杆菌的发酵工艺，属于枯草芽孢杆菌领域，旨在解决在发酵枯草芽孢杆菌的过程中杂菌较多的问题。该枯草芽孢杆菌的发酵工艺包括：一级种子培养、二级种子培养、三级种子培养、生成发酵物制品，其中，所述固体培养基，其原料包括，秸秆、玉米粉、麸皮、二乙氨基乙基交联葡聚糖凝胶、1‑(2‑(β‑D‑吡喃葡萄糖氧基)‑4,6‑二羟基苯基)‑3‑(4‑羟基苯基)‑丙酮、D‑2,3,5,6‑四羟基‑2‑己烯酸‑γ‑内酯。利用该发酵工艺大大降低了杂菌的污染，制得到的枯草芽孢杆菌的制品的产品性能大大提高，对雏鸡的生长具有良好的促进作用，是一种具有生物活性的饲料添加剂。

主权项

1.一种枯草芽孢杆菌的发酵工艺，其特征是，至少包括以下步骤：S1、将枯草芽孢杆菌接种至液体培养基20-30kg中，调节液体培养基酸碱度至中性，28-36℃的有氧条件下培养12-18h，成为一级种子；S2、将一级种子接种至液体培养基30-40kg中，调节液体培养基酸碱度至中性，28-36℃的有氧条件下培养24-32h，成为二级种子；S3、将二级种子接种在液体培养基20-30kg中培养，28-36℃有氧条件下，采用连续补料分批发酵的方式培养32-34h，培养结束后恒温静置12-16h，成为三级种子；S4、将三级种子接种至固体培养基68-81.6kg上，发酵培养32-36h后，粉碎，得到枯草芽孢杆菌的发酵物制品；其中，所述固体培养基，其原料包括，秸秆、玉米粉、麸皮、二乙氨基乙基交联葡聚糖凝胶、1-(2-(β-D-吡喃葡萄糖氧基)-4,6-二羟基苯基)-3-(4-羟基苯基)-丙酮、D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯。