[发明专利]一种杏鲍菇的栽培方法

摘要

本发明是一种杏鲍菇的栽培方法：在接种室将杏鲍菇固体菌种接入培养基；将接种后的菌包移入培养室进行培养；出菇管理时对环境温度进行控制，同时采用菌包半开口方式；即：菌包的上口一半呈打开状态，一半呈封闭状态；菌包摆放方式采用在层架式立体栽培的基础上，菌包摆放方式采取向下倾斜方式，且与水平面所成的角度为15°‑20°。本发明方法通过对出菇环境温度控制，提高了杏鲍菇的栽培效果，提高了生物转化率和子实体感官品质；通过采用菌包半开口方式，更好的控制菇蕾数，有效预防菇蕾发生数量多、畸形菇数量多等现象。菌包摆放方式采取向下倾斜，可以使杏鲍菇菇型圆整，菇体匀称，能够有效避免畸形菇的发生。

主权项

1.一种杏鲍菇的栽培方法，其特征在于，其步骤如下：（1）接种：在接种室将杏鲍菇固体菌种接入培养基；（2）培养：将接种后的菌包移入培养室进行培养；培养周期为26～28 天，培养温度为21℃～25℃，湿度为60%～65%；（3）出菇管理：A、环境温度控制：菌包移入出菇房后，第1-8天，控制温度为16℃-18℃；第9-10天，控制温度为15℃-17℃；第11-12天，控制温度为14℃-16℃；第13-14天，控制温度为13℃-15℃；第15-16天，控制温度为12℃-14℃；第16-19天，控制温度为11℃-13℃；B、菌包开包方式：采用菌包半开口方式；即：菌包的上口一半呈打开状态，一半呈封闭状态；C、菌包摆放方式：在层架式立体栽培的基础上，菌包摆放方式采取向下倾斜方式，且与水平面所成的角度为15°-20°。