[发明专利]一种富含荷叶膳食纤维的马铃薯营养面及其制备方法在审
| 申请号： | 201810086656.8 | 申请日： | 2018-01-30 |
| 公开（公告）号： | CN108323687A | 公开（公告）日： | 2018-07-27 |
| 发明（设计）人： | 张可池;张昂 | 申请（专利权）人： | 张可池 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L19/12;A23L33/21;A23L5/30 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350506 福建省福州市连江县潘渡乡*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种富含荷叶膳食纤维的马铃薯营养面及其制备方法，按重量份数计，所述马铃薯营养面主要由以下原料制成：马铃薯全粉40~60份、小麦粉30~40份、中筋粉75~85份和荷叶可溶性膳食纤维10~15份。本发明首次将荷叶可溶性膳食纤维添加到马铃薯面条当中，和马铃薯中的粗纤维相互配合，可有效使肠道中的有益菌活性化，促进有益菌大量繁殖，并促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢，具有通便和降低胆固醇的作用。本发明的马铃薯营养面不仅营养丰富，有利于人体的营养平衡，满足了人类的营养代谢，经常食用，有和胃、健脾、强身益肾的功效，是一种很好的日常保健食品，将具有广阔的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 马铃薯 营养面 荷叶 可溶性膳食纤维 膳食纤维 肠道 富含 制备 日常保健食品 降低胆固醇 马铃薯全粉 胃肠蠕动 营养代谢 营养平衡 粗纤维 活性化 小麦粉 中筋粉 重量份 胆固醇 和胃 健脾 强身 通便 益肾 代谢 面条 繁殖 食用 配合 | ||
【主权项】：
1.一种富含荷叶膳食纤维的马铃薯营养面，其特征在于：按重量份数计，所述马铃薯营养面主要由以下原料制成：马铃薯全粉40~60份、小麦粉30~40份、中筋粉75~85份和荷叶可溶性膳食纤维10~15份。
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