[发明专利]一种葡萄干味的桃片糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201810088438.8 | 申请日： | 2018-01-30 |
| 公开（公告）号： | CN108294154A | 公开（公告）日： | 2018-07-20 |
| 发明（设计）人： | 徐光旗 | 申请（专利权）人： | 徐光旗 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/54;A23G3/42 |
| 代理公司： | 北京久维律师事务所 11582 | 代理人： | 邢江峰 |
| 地址： | 646400 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种葡萄干味的桃片糕及其制备方法，所述桃片糕按照重量份的原料包括：所述葡萄干味的桃片糕，按照重量份的原料包括：糕粉1200‑1800份、白砂提糖800‑1200份、核桃仁400‑600份、猪板油500‑600份、桂花糖80‑120份、葡萄干45‑55份、水550‑750份；所述葡萄干味的桃片糕的制备方法，包括糕粉的制备、制搅糖、制浆桃仁、拌合与装盆、葡萄干桃片糕、切片包装的步骤。本发明中葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，粉质细润，绵软，片薄，撕的开，点的燃，卷的拢，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁葡萄干香味，本发明不但丰富了桃片的品种，提升了桃片的品质，又开辟了广阔的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄干 桃片 制备 桃仁 重量份 糕粉 补血 核桃仁 葡萄糖 体弱贫血 营养作用 猪板油 切片 滋补 白砂 粉质 暖肾 心肌 制浆 妇女 | ||
【主权项】：
1.一种葡萄干味的桃片糕，其特征在于，按照重量份的原料包括：所述葡萄干味的桃片糕，按照重量份的原料包括：糕粉1200‑1800份、白砂提糖800‑1200份、核桃仁400‑600份、猪板油500‑600份、桂花糖80‑120份、葡萄干45‑55份、水550‑750份。
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