[发明专利]一种降低羊肉膻味的养殖方法有效
| 申请号： | 201810091884.4 | 申请日： | 2018-01-30 |
| 公开（公告）号： | CN108338118B | 公开（公告）日： | 2021-10-29 |
| 发明（设计）人： | 黄波;黄建;黄玉祥 | 申请（专利权）人： | 普安县建焜牧业有限责任公司 |
| 主分类号： | A01K67/02 | 分类号： | A01K67/02;A23K50/10;A23K10/30 |
| 代理公司： | 北京睿智保诚专利代理事务所(普通合伙) 11732 | 代理人： | 周新楣 |
| 地址： | 561500 贵州省黔西南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及羊养殖技术领域，尤其是一种降低羊肉膻味的养殖方法，通过羔羊与母羊分离，用牛初乳代替羊初乳，改善羔羊瘤胃中微生物的结构及数量，降低乙酸的产生速率，进而减少“膻味”成分的产生。在出栏前，停止前期的锻炼管理，结合剃毛及育肥饲料的饲喂，使得后期准备出栏的羔羊脂肪快速增长，羔羊体内脂肪分解速率被抑制，脂蛋白脂肪酶的活力大大下降，进而降低出栏后羊肉的膻味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 降低 羊肉 膻味 养殖 方法 | ||
【主权项】：
1.一种降低羊肉膻味的养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)羔羊出生后，与母羊分离，用牛初乳代替羊初乳对羊羔喂养3天，之后用营养乳喂养20～25天；(2)用饲料逐步代替营养乳进行饲喂，增加量为10％～20％，饲料替换过程为5～10天，每日喂食次数为两次，第一次在8～9点，第二次在18～19点；(3)每日第一次喂食的1h后，对羔羊进行锻炼管理，驱赶羔羊快走，中间休息1h，至17点结束；(4)出栏前20天对羔羊剃毛，并停止锻炼管理，用育肥饲料代替每日第二次的饲料，直至出栏。
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