[发明专利]一种窖泥厌氧梭菌Clostridium的富集方法在审
| 申请号： | 201810093550.0 | 申请日： | 2018-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN108034621A | 公开（公告）日： | 2018-05-15 |
| 发明（设计）人： | 王艳丽;何宏魁;葛向阳;刘国英;王录;李安军;周庆伍;孟雅静 | 申请（专利权）人： | 安徽瑞思威尔科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/02;C12R1/145 |
| 代理公司： | 安徽省合肥新安专利代理有限责任公司 34101 | 代理人： | 乔恒婷 |
| 地址： | 236826 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种窖泥厌氧梭菌Clostridium的富集方法，是将采集的窖泥样品置于选择性培养基中富集培养，可以快速简单地分离窖泥中的梭菌，进而为后续对窖泥梭菌的应用提供菌源。本发明方法可以快速、经济、特异的从窖泥中实现对厌氧梭菌的富集，采用此方法不仅可以快速简便地富集出厌氧梭菌，而且富集的窖泥厌氧梭菌可作为一种功能菌液应用于的灌窖、窖池保养、人工窖泥培养、酯化液的制作等，从而提高浓香型白酒的质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 窖泥厌氧梭菌 clostridium 富集 方法 | ||
【主权项】：
1.一种窖泥厌氧梭菌Clostridium的富集方法，其特征在于包括如下步骤：步骤1：窖泥样品的采集从窖龄≥30年且一直在连续使用的窖池中采集池底的新鲜窖泥，采集的窖泥样品装入大口径螺口瓶或自封袋中密闭保存；步骤2：配制厌氧梭菌富集的选择性培养基选择性培养基为强化梭菌培养基；步骤3：液体培养基除氧向装有步骤2配制的选择性培养基的厌氧瓶中通入氮气，至选择性培养基的颜色由蓝色变为浅粉红色或无色，再拧紧瓶口使其在密闭条件下高压灭菌；步骤4：窖泥的厌氧接种将步骤1采集的窖泥样品加入步骤3获得的除氧、灭菌后的液体培养基中，拧紧瓶盖使其密闭后混匀；步骤5：厌氧梭菌的富集培养将步骤4获得的接种窖泥后的厌氧瓶置于恒温培养箱中，34℃下恒温培养7天，观察产气情况，按照相同的培养条件重复富集培养3-5次。
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