[发明专利]一种白柠檬挥发油的制备方法及其应用在审
| 申请号： | 201810097505.2 | 申请日： | 2018-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN108456591A | 公开（公告）日： | 2018-08-28 |
| 发明（设计）人： | 魏敏;宋旭艳;郭国宁;李超;王昊 | 申请（专利权）人： | 湖北中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | C11B9/02 | 分类号： | C11B9/02;A24B15/30;A24B3/12 |
| 代理公司： | 武汉楚天专利事务所 42113 | 代理人： | 孔敏 |
| 地址： | 430040 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供一种白柠檬挥发油的制备方法及其应用，将白柠檬皮和果肉分离，去除果核，将皮和白柠檬果肉压榨柠檬汁后的残余物，混合低温粉碎后进行真空加压破壁，加入酸水解、复合生物制剂发酵温育，生物转化一定时间后，水蒸气蒸馏提取白柠檬挥发油。该白柠檬挥发油在传统卷烟配方烟丝和新型烟草雾化烟丝中应用，与烟气协调，烟香清晰，香气丰富自然，具有果香、橙花香、豆蔻香、紫苏香气和油脂药草膏香，带给烟草甜香气，香气透发，克服未经生物转化提取的白柠檬挥发油在卷烟中应用，特征香气显著、柠檬香气突出、略有刺激性的缺陷。 | ||
| 搜索关键词： | 柠檬 挥发油 香气 生物转化 应用 制备 复合生物制剂 水蒸气蒸馏 传统卷烟 低温粉碎 柠檬果肉 配方烟丝 特征香气 新型烟草 真空加压 果核 果肉 烟丝 药草 紫苏 残余物 柠檬皮 柠檬汁 酸水解 压榨 豆蔻 果香 破壁 温育 雾化 烟气 烟香 去除 发酵 花香 卷烟 烟草 清晰 协调 | ||
【主权项】：
1.一种白柠檬挥发油的制备方法，其特征在于包括如下步骤：(1)原料处理：将白柠檬果清洗后，果皮和果肉分离，除去果核，将果皮和压榨柠檬汁后的果肉残余物风干，一起放入低温粉碎机中0～4℃粉碎成40～200目的粉末，过筛，采取水泵抽真空的方式使原料粉末真空破壁5～15min，原料粉末和水按质量比1：10～50混合均匀，倒入提取罐中；(2)生物转化：提取罐中加入肉桂酸、咖啡酸、枸椽酸、苯甲酸其中的一种或几种的混合，占白柠檬原料质量的0.1～0.5％，加入复合生物制剂搅拌均匀，加热至35～52℃，温育发酵0.5～7d；(3)水蒸气蒸馏：调整提取罐98+2℃，水蒸气蒸馏提取得到本发明的白柠檬挥发油。
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