[发明专利]御品龙涓Q贡的制作方法在审
| 申请号： | 201810098101.5 | 申请日： | 2018-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN110089606A | 公开（公告）日： | 2019-08-06 |
| 发明（设计）人： | 李火金 | 申请（专利权）人： | 李火金 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36;A23G3/54 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 362434 福建省泉*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 御品龙涓Q贡的制作方法是由以下食材成份组成，花生、芝麻、生姜、麦芽糖；具体制作方法为，第一步、先将花生通过烤炉充分均匀烤熟后，磨成粉末；第二步、芝麻在炒锅内均匀炒熟，并将其研磨成芝麻碎，待用；第三步，新鲜生姜榨出汁液后，待用；第四步，麦芽糖熬制成液体后，缓慢导入花生粉末和生姜汁搅拌均匀后，再慢火煮5分钟，并自始至终温度控制在85‑100℃，最后出锅冷却60℃，得到麦芽糖混合粘稠膏体；第五步、取出麦芽糖混合粘稠膏体，将芝麻碎包馅入其内，再打压成条状后，切成小片进行小份包装；本发明工艺制作简单，取材十分广泛，口感酥软，甜而不腻，特别添加了生姜汁，可以祛除体内寒气，均为养生食材，可作日常零食。 | ||
| 搜索关键词： | 麦芽糖 芝麻 粘稠膏体 生姜汁 食材 花生 制作 工艺制作 花生粉末 新鲜生姜 研磨 慢火煮 汁液 零食 包馅 炒锅 炒熟 出锅 打压 烤炉 烤熟 生姜 养生 冷却 取材 取出 体内 | ||
【主权项】：
1.御品龙涓Q贡的制作方法，其特征在于；是由以下食材成份组成，花生、芝麻、生姜、麦芽糖；具体制作方法为，第一步、先将花生通过烤炉充分均匀烤熟后，磨成粉末；第二步、芝麻在炒锅内均匀炒熟，并将其研磨成芝麻碎，待用；第三步，新鲜生姜榨出汁液后，待用；第四步，麦芽糖熬制成液体后，缓慢导入花生粉末和生姜汁搅拌均匀后，再慢火煮5分钟，并自始至终温度控制在85‑100℃，最后出锅冷却60℃，得到麦芽糖混合粘稠膏体；第五步、取出麦芽糖混合粘稠膏体，将芝麻碎包馅入其内，再打压成条状后，切成小片进行小份包装。
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