[发明专利]一种羊肚菌挂面及其制作方法在审
| 申请号： | 201810105359.3 | 申请日： | 2018-02-01 |
| 公开（公告）号： | CN108477490A | 公开（公告）日： | 2018-09-04 |
| 发明（设计）人： | 林川;邓小东;张宇;陈绍军;段丹;陈远文;罗仁勇;张治白;孟英;荣廷俊 | 申请（专利权）人： | 内江市蕈飞生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L31/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 成都泰合道知识产权代理有限公司 51231 | 代理人： | 王荣;伍姝茜 |
| 地址： | 641000 四川省内江市*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于食品领域，具体公开一种羊肚菌挂面及其制作方法，该羊肚菌挂面，包括以下重量份的原料：面粉：1990‑2010份、羊肚菌：13.5份、金针菇：69‑71份、银耳：2份、竹荪：1份，鸡蛋：39‑41份、淀粉：19‑21份、盐：39‑41份、水：279‑281份。本发明产品粗细一致，无断裂，有弹性，具有羊肚菌特有风味；本产品不仅营养丰富，滋阴养肺，具有益肠胃，助消化、降血糖、补肾壮阳和补脑提神之功效，可增强机体的免疫功能，是一种无任何副作用的纯天然保健的挂面。 | ||
| 搜索关键词： | 羊肚菌 挂面 助消化 粗细一致 免疫功能 食品领域 银耳 降血糖 金针菇 重量份 提神 肠胃 补脑 补肾 竹荪 滋阴 淀粉 制作 断裂 鸡蛋 面粉 | ||
【主权项】：
1.一种羊肚菌挂面，其特征在于：包括以下重量份的原料：面粉：1990‑2010份、羊肚菌：13.5份、金针菇：69‑71份、银耳：2份、竹荪：1份，鸡蛋：39‑41份、淀粉：19‑21份、盐：39‑41份、水：279‑281份。
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