[发明专利]一种蔓越莓菊粉益生菌固体饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种蔓越莓菊粉益生菌固体饮料及其制备方法，所述的固体饮料包括复合益生菌、蔓越莓汁粉、黑加仑汁粉、菊粉、赤藓糖醇和三氯蔗糖。本发明的蔓越莓菊粉益生菌固体饮料首次将肠道菌群调整、肠道菌群治疗、尿路感染、阴道感染作为一个整体进行干预治疗，给予短期益生菌干预的同时，注重培养自己体内的益生菌建立正常的微生态，同时，本发明中增加了菊粉，菊粉作为培养宿主本身的益生菌，也会保护生殖道健康；本发明的蔓越莓菊粉益生菌固体饮料在女性服用后，保护阴道的同时，关注尿道的健康，本发明中加入蔓越莓减少了宿主内源性感染的几率；采用本发明的制备方法得到的固体饮料溶解度好，人体服用后见效快。 1

主权项

1.一种蔓越莓菊粉益生菌固体饮料，其特征在于，所述的固体饮料包括复合益生菌、蔓越莓汁粉、黑加仑汁粉、菊粉、赤藓糖醇和三氯蔗糖。

2.根据权利要求1所述的蔓越莓菊粉益生菌固体饮料，其特征在于，按照重量份，所述的固体饮料包括复合益生菌1‑5重量份、蔓越莓汁粉3‑8重量份、黑加仑汁粉1‑7重量份、菊粉45‑55重量份、赤藓糖醇2‑3重量份和三氯蔗糖0.02‑0.1重量份。

3.根据权利要求1所述的蔓越莓菊粉益生菌固体饮料，其特征在于，按照重量份，所述的固体饮料包括复合益生菌3.5重量份、蔓越莓汁粉5重量份、黑加仑汁粉4重量份、菊粉50重量份、赤藓糖醇2.33重量份和三氯蔗糖0.06重量份。

4.根据权利要求1‑3任意一项所述的蔓越莓菊粉益生菌固体饮料，其特征在于，所述的复合益生菌为罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、瑞士乳杆菌和嗜酸乳杆菌。

5.根据权利要求4所述的蔓越莓菊粉益生菌固体饮料，其特征在于，所述的罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、瑞士乳杆菌和嗜酸乳杆菌的质量比为3:21:6:5。

6.一种权利要求1‑5任意一项所述的蔓越莓菊粉益生菌固体饮料的制备方法，其特征在于，所述的制备方法包括如下步骤：

(1)按照组成原料的重量份分别称取各原料备用；

(2)分别将罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、瑞士乳杆菌和嗜酸乳杆菌与菊粉混合均匀，充分搅拌，得到四种混合菌种；

(3)将得到的四种混合菌种搅拌15‑25分钟后混合均匀，得到第一混合物；

(4)然后分别将蔓越莓汁粉、黑加仑汁粉、赤藓糖醇和三氯蔗糖与菊粉混合均匀，得到四种混合物；

(5)将得到的四种混合物搅拌35‑45分钟后混合均匀，得到第二混合物；

(6)将剩余的菊粉与第一混合物和第二混合物进行搅拌混合，得到所述的蔓越莓菊粉益生菌固体饮料。

7.根据权利要求6所述的蔓越莓菊粉益生菌固体饮料的制备方法，其特征在于，蔓越莓菊粉益生菌固体饮料在温度18‑26℃，相对湿度在45％‑65％下制备而成。

8.根据权利要求6所述的蔓越莓菊粉益生菌固体饮料的制备方法，其特征在于，步骤(2)中罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、瑞士乳杆菌、嗜酸乳杆菌和菊粉的比值均为1:1，搅拌15‑25分钟。

9.根据权利要求6所述的蔓越莓菊粉益生菌固体饮料的制备方法，其特征在于，步骤(4)中蔓越莓汁粉、黑加仑汁粉、赤藓糖醇、三氯蔗糖与菊粉的质量比均为1:1，搅拌15‑25分钟。

10.根据权利要求6所述的蔓越莓菊粉益生菌固体饮料的制备方法，其特征在于，步骤(6)中搅拌时间为55‑65分钟。