[发明专利]一种四季养生保健茶、其制备方法和用途

摘要

本发明涉及一种四季养生保健茶、其制备方法和用途，属于养生保健茶领域。本发明提供一种茶组合物，其包含枸杞叶、金银花、黄精和连翘叶。使用所述茶组合物能够滋养心、肝、脾、肺、肾五脏，特别是可以实现显著的降血脂和护肝功效，优于现有保健茶过于简单或过于复杂的配方，取得了良好的功效。 1

主权项

1.一种茶组合物，其包含枸杞、金银花、黄精、连翘有效部位中的两种或更多种；

优选地，枸杞有效部位为枸杞叶，连翘有效部位为连翘叶。

2.如权利要求1所述的茶组合物，其中所述茶组合物由下列按重量份计的组分组成：

3.如权利要求2所述的茶组合物，其中枸杞叶为8‑9重量份；金银花为7‑8重量份；黄精为6‑7重量份；连翘叶为8‑9重量份。

4.一种速溶茶提取物，包含将经酶解的权利要求1‑3任一项所述的茶组合物通过水，例如饮用水提取得到的浸膏。

5.如权利要求4所述的速溶茶提取物，其中所述茶组合物与水的重量比为1:10至1:30，例如1:20；提取用的水温度可以为85℃以上，例如90‑95℃；

优选地，所述提取在超声和搅拌条件下进行，例如在3kW超声条件下磁力搅拌30分钟。

6.如权利要求5所述的速溶茶提取物，其中所述浸膏还经过粉碎和过筛。

7.如权利要求1‑3任一项所述的茶组合物的制备方法，包括将各组分冲洗、杀菌、粉碎、搅拌、干燥。

8.如权利要求7所述的制备方法，其中所述冲洗在3分钟以内，例如2‑3分钟；冲洗可使用饮用水；

优选地，在搅拌后再用紫外灯照射，例如照射30‑60分钟；

优选地，所述干燥通过在60‑90℃，如75‑80℃下烘干。例如，烘干的时间为18‑25分钟，如20‑22分钟。

9.如权利要求4‑6任一项所述的速溶茶提取物的制备方法，包括将权利要求1‑3任一项所述的茶组合物在35‑40℃下酶解，超声提取，滤液真空冻干，粉碎，即得；

优选地，所述酶解使用复合酶，例如由果胶酶和纤维素酶构成的复合酶；

优选地，所述复合酶由3％果胶酶和3％纤维素酶组成，以茶组合物的重量计；

优选地，所述超声提取为饮用水提取。

10.如权利要求1‑3任一项所述的茶组合物或权利要求4‑6任一项所述的速溶茶提取物用于制备保健品或药品的用途，所述保健品或药品用于改善血脂水平(如甘油三酯水平)和改善肝脏功能。