[发明专利]甜甜圈生产设备有效
申请号: | 201810131951.0 | 申请日: | 2018-02-08 |
公开(公告)号: | CN108244174B | 公开(公告)日: | 2022-12-13 |
发明(设计)人: | 张华 | 申请(专利权)人: | 广州松春机械设备有限公司 |
主分类号: | A21C11/10 | 分类号: | A21C11/10;A21C3/02 |
代理公司: | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人: | 胡辉 |
地址: | 511483 广东省广州*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明公开了甜甜圈生产设备,包括粉团碾压机和粉皮冲切机,粉皮冲切机包括送料通道,送料通道的上方有喷孔式冲孔装置,喷孔式冲孔装置包括第三安装架,第三安装架上有至少一个喷孔式冲孔组件,各喷孔式冲孔组件包括喷孔式冲切柱和充气环,喷孔式冲切柱中沿轴线布置有冲切孔,充气环与喷孔式冲切柱之间有充气腔,喷孔式冲切柱的侧面沿圆周布置有与充气腔相通的若干个充气孔。本发明先压平粉团再冲切圆孔。粉皮冲切机上,粉皮送至喷孔式冲孔装置下方时被冲切出圆孔,废料留在冲切孔中,废料层积较多后,向冲切孔中通入高压气体将一部分废料从冲切孔的上方喷出,如此循环实现工业化连续生产。本发明可广泛应用于食品加工技术领域。 | ||
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【主权项】:
1.甜甜圈生产设备,其特征在于:包括沿着加工顺序依次布置的粉团碾压机和粉皮冲切机,所述粉皮冲切机包括送料通道,所述送料通道的上方布置有喷孔式冲孔装置(3),所述喷孔式冲孔装置(3)包括布置在所述送料通道上方的第三安装架,所述第三安装架上布置有至少一个喷孔式冲孔组件,各所述喷孔式冲孔组件包括喷孔式冲切柱(31)和套在所述喷孔式冲切柱(31)上的充气环(32),所述喷孔式冲切柱(31)中沿轴线布置有冲切孔,所述充气环(32)与喷孔式冲切柱(31)之间布置有充气腔,所述喷孔式冲切柱(31)的侧面沿圆周布置有与所述充气腔相通的若干个充气孔。
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