[发明专利]一种米曲霉菌种PCSM002及其应用有效
| 申请号： | 201810134200.4 | 申请日： | 2018-02-09 |
| 公开（公告）号： | CN108085260B | 公开（公告）日： | 2021-09-10 |
| 发明（设计）人： | 邓维琴;李峰;陈功;李恒;张其圣;游敬刚;张帅;李洁芝;陈相杰 | 申请（专利权）人： | 四川省食品发酵工业研究设计院有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;A23L11/50;C12R1/69 |
| 代理公司： | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214 | 代理人： | 吕玲 |
| 地址： | 610000 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： |
本发明属于食品领域，尤其是食品行业中的调味品制备技术领域，具体为一种米曲霉菌种PCSM002及其应用。该米曲霉菌种PCSM002，其拉丁文学名为 |
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| 搜索关键词： | 一种 曲霉 菌种 pcsm002 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种米曲霉菌种PCSM002，其拉丁文学名为Aspergillus oryzae ，保藏编号为GDMCCNo：60198。
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