[发明专利]含叶黄素酯的水果保健月饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201810136879.0 | 申请日： | 2018-02-09 |
| 公开（公告）号： | CN108378112A | 公开（公告）日： | 2018-08-10 |
| 发明（设计）人： | 潘颉;宋杨;周文婷;马艳芳;段晓玲;陈伟;吉炳琨;代刚 | 申请（专利权）人： | 云南瑞宝生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/31 | 分类号： | A21D13/31;A21D13/38;A21D13/06 |
| 代理公司： | 昆明盛鼎宏图知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 53203 | 代理人： | 许竞雄 |
| 地址： | 650000 云南省昆明*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于生物食品保健品技术领域，具体涉及含叶黄素酯的水果保健月饼及其制备方法；包括以下原料：叶黄素酯油悬液、冻干水果粒、芥子油、植物油、组合甜味剂、菊粉、馅料原料、面粉、防腐剂、抗氧化剂。本发明以月饼为载体，将叶黄素酯与芥子油、冻干果粒、菊粉的营养和保健功效有机结合，提供一种有保健作用的月饼。 | ||
| 搜索关键词： | 叶黄素酯 保健月饼 芥子油 菊粉 制备 月饼 甜味剂 保健品技术领域 植物油 保健功效 保健作用 抗氧化剂 生物食品 馅料原料 有机结合 防腐剂 水果 干果粒 水果粒 油悬液 冻干 面粉 | ||
【主权项】：
1.含叶黄素酯的水果保健月饼，其特征在于：包括以下原料：叶黄素酯油悬液、冻干水果粒、芥子油、植物油、组合甜味剂、菊粉、馅料原料、面粉、防腐剂、抗氧化剂。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于云南瑞宝生物科技股份有限公司，未经云南瑞宝生物科技股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810136879.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种富营养马铃薯全粉糕点及其烘烤方法
- 下一篇：一种石子石头饼生产方法
