[发明专利]一种高营养玉米面条及其制备方法在审
| 申请号： | 201810140279.1 | 申请日： | 2018-02-11 |
| 公开（公告）号： | CN108354120A | 公开（公告）日： | 2018-08-03 |
| 发明（设计）人： | 于兰森 | 申请（专利权）人： | 吉林德亚农业发展集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L19/00;A23L19/10;A23L25/00;A23L33/15;A23L33/16 |
| 代理公司： | 北京正理专利代理有限公司 11257 | 代理人： | 赵晓丹 |
| 地址： | 132214 吉林*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开一种高营养玉米面条及其制备方法。本发明高营养玉米面条包含以下重量份的各原料：玉米70‑80份，核桃10‑15份，红枣8‑12份，生姜2‑5份，枸杞4‑8份，山药3‑6份，秋葵5‑10份，水20‑30份，维生素B1 4‑8份，维生素B2 4‑8份，钙5‑10份，铁3‑6份，锌4‑8份。本发明进一步公开了上述玉米面条的制备方法。本发明玉米面条原料来源广、成本低，可充分发挥玉米和其它配料的高营养价值，使面条口感好，香甜可口，易消化，含有多种维生素，适合各类人群食用。另外，本发明玉米面条制备方法简单，适合工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 玉米面条 高营养 制备 维生素 面条口感 玉米 重量份 山药 生姜 枸杞 核桃 红枣 食用 消化 人群 | ||
【主权项】：
1.一种高营养玉米面条，其特征在于，包含以下重量份的各原料：玉米70‑80份，核桃10‑15份，红枣8‑12份，生姜2‑5份，枸杞4‑8份，山药3‑6份，秋葵5‑10份，水20‑30份，维生素B1 4‑8份，维生素B2 4‑8份，钙5‑10份，铁3‑6份，锌4‑8份。
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