[发明专利]一种乙醛脱氢酶及其在解酒保健品方面的应用有效
| 申请号： | 201810148121.9 | 申请日： | 2018-02-13 |
| 公开（公告）号： | CN108103081B | 公开（公告）日： | 2020-09-04 |
| 发明（设计）人： | 马伟辰 | 申请（专利权）人： | 淄博职业学院 |
| 主分类号： | C12N15/53 | 分类号： | C12N15/53;C12N1/21;C12N9/02;A23L33/135;C12R1/125 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 255314 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： |
本发明公开了一种乙醛脱氢酶及其在解酒保健品方面的应用，属于酶工程技术领域。本发明提供了一种可以高效表达人乙醛脱氢酶基因的工程菌以及构建方法，实现了SEQ ID NO.1所示的人源乙醛脱氢酶基因在枯草芽孢杆菌中的表达，使发酵24h重组菌产酶量达24.52U/L。并通过改进发酵培养基，提高了乙醛脱氢酶的产量，使加入添加CaCl |
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| 搜索关键词： | 一种 乙醛 脱氢酶 及其 解酒 保健品 方面 应用 | ||
【主权项】：
1.一种人源的乙醛脱氢酶基因，其特征在于，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。
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