[发明专利]食品的高温、高压蒸煮的安全自锁快速降压防护方法

摘要

本发明公布了食品的高温、高压蒸煮的安全自锁防护方法，其步骤在于：转动手柄，连接杆拉动插杆脱离插接孔，将待蒸熏的物品放置于箱体内腔，转动密封盖将箱体开口密封，撤去推动手柄的作用力，启闭机构由开启状态切换至锁紧状态，箱体内腔气压增大时，两个卡接板与锁扣锁紧，当气压降至常压时，卡接板与锁扣分离，在箱体内腔处于高压状态时，密封盖处于锁紧状态，转动手柄，与较短连接杆铰接的插杆自由端推动受力杆竖直向上运动，受力杆触发降压机构，降压机构快速降压，蒸箱的密封盖不会在操作人员的错误操作或误碰开关的情况下打开，降低了操作风险，且在物件蒸熟后可快速降压，保证了取出物件时的温度和口感。

主权项

1.食品的高温、高压蒸煮的安全自锁快速降压防护方法，其步骤在于：/nS1：使用时，转动手柄，手柄通过卡接部带动转盘绕自身轴线转动，转盘带动两个连接杆相向运动，连接杆拉动插杆的自由端脱离插接孔，压缩弹簧受到插销和卡套的挤压收缩并积蓄弹性势能，启闭机构由锁紧状态切换至开启状态，此时可自由转动密封盖并控制箱体的开口大小，撤去推动手柄的作用力，压缩弹簧积蓄的弹性势能释放，压缩弹簧推动插杆沿其延伸方向偏离卡套并实现插杆自由端伸出插孔，将待高温、高压蒸煮的物品放置于箱体内腔；/nS2：转动手柄，并自由旋转密封盖以实现密封盖对箱体的开口密封，撤销对手柄施加的作用力以实现密封盖与箱体的锁紧，启闭机构由开启状态切换至锁紧状态，此时外力接受机构上的外力接受弹簧被压缩并积蓄弹性势能，外力接受机构上的外力接受插杆沿着自身轴线方向远离密封盖并通过棘爪接收连接杆推动棘爪传递连接杆绕其与控制释放支架连接的铰接轴的圆周方向转动，棘爪传递连接杆带动棘爪推动连接杆与棘爪接收连接杆相向运动，棘爪推动连接杆带动棘爪滑块沿着棘爪滑槽的延伸方向向着靠近棘轮的方向运动并通过棘爪片与棘轮卡接使棘轮只能单向转动并且棘轮的单向运动方向与旋转轴的转动方向相同，棘轮的单向运动使发条趋向积蓄弹性势能；/nS3：向箱体内腔输出高温、高压蒸汽或者箱体内产生高温、高压蒸汽，当箱体内腔处于高压状态时，高压蒸汽推动滑动阀芯沿着阀杆的中心轴线方向向着靠近卡接板的方向运动，滑动阀芯通过阀杆带动抵块沿着阀杆的中心轴线方向向着靠近阀芯的方向运动，螺旋弹簧受到阀芯和抵块的挤压收缩积蓄弹性势能，滑动阀芯挤压卡接板使两个卡接板在导向滑槽的导向作用下沿着导气套管的径向做互相远离的运动，与此同时两个卡接板与锁扣锁紧，锁紧机构由分离状态向高温制动状态切换；/nS4：箱体内腔的物品蒸熟后，箱体的内腔依然处于高压状态，锁紧机构处于高温制动状态，棘爪片与棘轮处于匹配卡接状态，触发开关机构处于未激发状态，开关机构处于闭合状态，转动手柄，与较短连接杆铰接的插杆自由端推动受力杆竖直向上运动，触发降压机构，受力杆带动限位凸台竖直向上运动并挤压动力弹簧使动力弹簧积蓄弹性势能，受力杆的推动斜面挤压受力阀芯的受力斜面并使受力阀芯沿着触发壳体内腔中心轴线方向向着远离触发壳体的方向运动，受力阀芯带动活动阀芯沿着触发壳体内腔中心轴线方向向着远离连接嘴c的方向运动，活动阀芯挤压复位弹簧使复位弹簧积蓄弹性势能，触发开关机构由未激发状态切换至激发状态；/nS5：箱体内腔的高压蒸汽通过导气三通管、触发壳体内腔、第二导气管进入至动能接收支架内腔，高压蒸汽推动旋转叶片绕自身轴线转动，旋转叶片带动旋转轴绕自身轴线转动，高压蒸汽通过排气嘴从排气三通管排出，部分冷凝的水分通过排水嘴从排气三通管排出，旋转轴通过蜗轮蜗杆机构驱动螺纹杆绕自身轴线转动，螺纹杆沿着自身中心轴线方向竖直向上运动并带动活塞沿着导气筒中心轴线方向竖直向上运动，开关机构由闭合状态切换至接通状态，发条在旋转轴的驱动下旋紧并积蓄弹性势能，旋转轴带动棘轮同向转动，棘轮推动棘爪片向着远离棘轮的方向运动并压缩扭转弹簧，扭转弹簧弹力推动棘爪片沿着棘爪滑块空腔的延伸方向偏向棘轮；/nS6：一段时间后，该时间为1~3秒，撤销对手柄的转动，并将与较短连接杆铰接的插杆恢复原位，动力弹簧积蓄的弹性势能释放，动力弹簧推动受力杆沿着自身轴线方向向着靠近插杆的方向运动，复位弹簧积蓄的弹性势能释放，复位弹簧的弹力推动活动阀芯沿着自身轴线方向向着靠近连接嘴的方向运动并隔绝连接嘴c、连接嘴d与触发壳体内腔连通，活动阀芯带动受力阀芯沿着触发壳体内腔中心轴线方向向着靠近连接嘴c的方向运动，触发开关机构由激发状态切换至未激发状态；/nS7：箱体内腔的高压蒸汽通过导气三通管、第一导气管继续进入至动能接收支架内腔，高压蒸汽继续推动旋转叶片绕自身轴线转动，剩余的高压蒸汽继续通过排气嘴从排气三通管排出，冷凝的水分通过排水嘴从排气三通管排出，开关机构保持接通状态，发条继续积蓄弹性势能，当发条积蓄的弹性势能达到最大值时，旋转轴停止转动，棘轮停止转动并与棘爪片匹配卡接，棘爪片限制棘轮反向转动，由于棘轮与旋转轴固定连接，所以旋转轴不能反向转动，发条积蓄的弹性势能处于积蓄状态，剩余的高压蒸汽接着通过排气嘴从排气三通管排出，冷凝的水分通过排水嘴从排气三通管排出，当箱体内腔降至常压时，螺旋弹簧积蓄的弹性势能释放，螺旋弹簧的弹力通过抵块带动阀杆沿其轴线方向向着远离阀芯的方向运动，阀杆通过外置台阶推动推动块挤压卡接板，两个卡接板受到推动块的挤压并在导向滑槽的导向作用下沿着导气套管的径向做互相靠近的运动，卡接板与锁扣分离，锁紧机构由高温制动状态向分离状态切换；/nS8：转动手柄，转动密封盖，外力接受弹簧积蓄的弹性势能释放，外力接受弹簧的弹力推动外力接受插杆沿其轴线方向偏向密封盖，此时棘爪推动连接杆与棘爪接收连接杆相背运动，棘爪推动连接杆推动棘爪滑块沿着棘爪滑槽的延伸方向向着远离棘轮的方向滑动，棘爪片与棘轮分离，棘轮可反向转动，发条积蓄的弹性势能释放，发条的弹性势能驱动旋转轴反向转动，旋转轴通过蜗轮蜗杆机构驱动螺纹杆反向绕自身轴线转动，螺纹杆沿着自身中心轴线方向竖直向下运动并带动活塞沿着导气筒中心轴线方向竖直向下运动，开关机构由接通状态切换至闭合状态，最后将经过高压熏蒸的物品从箱体的内腔中取出。/n