[发明专利]水洗机构

摘要

本发明涉及一种水洗机构，包括马铃薯螺旋切片装置，马铃薯螺旋切片装置的物料出口设置有成品接料转移机构及成品承接机构，成品接料转移机构承接成品位于马铃薯螺旋切片装置的物料出口及成品承接机构之间往复移动，成品承接机构上方设置有吊筐，吊筐上方设置有吊挂机构，吊挂机构驱动吊筐位于成品承接机构位及清洗槽的槽腔内往复移动，清洗槽内放入清洗水及护色液，利用吊挂机构实施对装满成品吊筐的承接，而后转移至清洗槽的内，在清洗槽内添加护色剂及清洗水，可将马铃薯螺旋片表面的酚类及淀粉冲洗掉，利用护色液实现对马铃薯螺旋片表面的护色可确保成品外观色泽，以及提高马铃薯螺旋片后期加工的口感。

主权项

1.水洗机构，其特征在于：包括马铃薯螺旋切片装置，所述马铃薯螺旋切片装置平行间隔设置多个，所述马铃薯螺旋切片装置的物料出口设置有成品接料转移机构及成品承接机构，所述成品接料转移机构承接成品位于马铃薯螺旋切片装置的物料出口及成品承接机构之间往复移动，所述成品承接机构上方设置有吊筐(70)，所述吊筐(70)上方设置有吊挂机构(80)，所述吊挂机构(80)驱动吊筐(70)位于成品承接机构位及清洗槽(91)的槽腔内往复移动，所述清洗槽(91)内放入清洗水及护色液。