[发明专利]发酵生产长链二元酸的方法及其得到的长链二元酸在审
| 申请号： | 201810169682.7 | 申请日： | 2018-03-01 |
| 公开（公告）号： | CN110218745A | 公开（公告）日： | 2019-09-10 |
| 发明（设计）人： | 徐敏;郝英利;杨晨;秦兵兵;李乃强;刘修才 | 申请（专利权）人： | 上海凯赛生物技术研发中心有限公司;凯赛生物产业有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;C12R1/74;C12R1/72 |
| 代理公司： | 北京律智知识产权代理有限公司 11438 | 代理人： | 王莹;于宝庆 |
| 地址： | 200120 上海市浦东新*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供发酵生产长链二元酸的方法及其得到的长链二元酸产品，发酵在以下条件下进行：温度为28～32℃，风量为0.3～0.7vvm，压力为0.05～0.14MPa，菌体生长期的pH为3.0以上，转化期的pH为7.0以下。本发明的长链二元酸生产方法具有缩短发酵时间、提高产酸量、减少培养基用量、适用于多种类的长链二元酸生产等诸多优点。与现有生产工艺相比，不仅具有显著的成本优势，而且能有效地减轻对资源和环境的压力，因此具有非常明显的工业化价值优势。 | ||
| 搜索关键词： | 长链二元酸 发酵 生产 培养基用量 成本优势 产酸量 有效地 转化期 风量 菌体 生产工艺 | ||
【主权项】：
1.一种发酵生产长链二元酸的方法，其特征在于：所述发酵在以下条件下进行：所述发酵的温度为28～32℃，所述发酵的风量为0.3～0.7vvm，所述发酵的压力为0.05～0.14MPa，所述发酵的菌体生长期的pH为3.0以上，优选3.5～6.5，所述发酵的转化期的pH为7.0以下，优选4.0～6.8，更优选5.0～6.5。
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