[发明专利]一种高效的紫薯色素提取方法在审
| 申请号： | 201810172004.6 | 申请日： | 2018-03-01 |
| 公开（公告）号： | CN110218465A | 公开（公告）日： | 2019-09-10 |
| 发明（设计）人： | 李子樵;孙娱;张晓翠;任亚哲 | 申请（专利权）人： | 上海蓝怡科技股份有限公司;浙江蓝怡医药有限公司 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;C09B67/54 |
| 代理公司： | 上海一平知识产权代理有限公司 31266 | 代理人： | 马思敏;徐迅 |
| 地址： | 201199*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种高效的紫薯色素提取方法。具体地，本发明提供的紫薯色素提取方法包括使用果胶酶和纤维素酶对紫薯浆进行酶解处理，采用超声波技术提取酶解液中的紫薯色素，再对所得的紫薯色素进行纯化处理等步骤。本发明将生物酶技术和超声波提取技术结合起来，提取工艺简单，效率高，提取时间短，产品回收率高，无毒性，便于大规模工业化生产，经济效益明显。 | ||
| 搜索关键词： | 紫薯色素 大规模工业化生产 超声波提取技术 产品回收率 超声波技术 生物酶技术 纯化处理 酶解处理 纤维素酶 果胶酶 酶解液 无毒性 紫薯浆 | ||
【主权项】：
1.一种紫薯色素的提取方法，其特征在于，所述方法包括步骤：(1)提供一紫薯浆；(2)将果胶酶与所述的紫薯浆进行混合，得到果胶酶和紫薯浆混合液，进行酶解处理，得到第一酶解液；(3)将纤维素酶与所述的第一酶解液混合，得到纤维素酶与第一酶解液混合液，进行酶解处理，得到第二酶解液；(4)对所述的第二酶解液进行超声提取处理，分离，得到沉淀物和紫薯色素粗提取液；(5)将所述的紫薯色素粗提取液经柱层析纯化，分离，得到紫薯色素。
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