[发明专利]一种元宝馄饨生产方法及其生产设备

摘要

本发明涉及食品机械技术领域，具体涉及一种元宝馄饨生产方法及其生产设备。包括成型模和装盘机，成型模和装盘机之间设置有夹持机构。包括成型、夹持和装盘步骤。本发明通过活动板一和活动板二将经过包合装置包合的长方体形馄饨的两边向中间卷曲，再通过顶块将卷曲后的馄饨压合，形成成品的元宝馄饨。本发明结构简单，成品率高，生产速度快，能够全自动完成元宝馄饨的成型操作。

主权项

1.一种元宝馄饨生产方法，其特征在于，包括以下步骤：A.将经过包合装置包合的长方形馄饨放置在升降板（7）上；B.电机（18）驱动输出轴（27）转动，输出轴（27）带动齿轮一（13）和齿轮二（16）转动，齿轮一（13）带动轴承内圈一（23）转动，齿轮二（16）带动齿轮三（17）转动，齿轮三（17）带动轴承内圈二（21）沿着与轴承内圈一（23）相反的方向转动，轴承内圈一（23）通过连接杆二（11）带动活动板二（9）转动，轴承内圈二（21）通过连接杆一（10）带动活动板一（8）沿着与活动板二（9）相反的方向转动；活动板一（8）带动馄饨的一边卷曲，并将馄饨皮带动至固定板（6）与顶块（4）之间，活动板二（9）带动馄饨的另一边卷曲，并将另一边的馄饨皮带动至固定板（6）与顶块（4）之间；C.气缸二（20）推动升降板（7）向上运动，带动卷曲后的馄饨向上运动；D.当馄饨皮的最低点高于活动板一（8）和活动板二（9）的最高点时，气缸一（5）驱动顶块（4）向固定板（6）运动，在顶块（4）与固定板（6）的挤压作用下，将馄饨皮的两个角挤压在一起，完成元宝馄饨的成型工作；E.将包装盘（106）放置在工作平台（102）上；F.夹持机构（30）将成型模（28）上的成型后的元宝馄饨夹起，放入包装盘（106）内；G.夹持机构（30）归位，继续夹持下一个元宝馄饨；工作平台（102）带动包装盘（106）横向移动一个元宝馄饨直径的距离，夹持机构（30）将下一个元宝馄饨放如包装盘（106）内第一个元宝馄饨的旁边；H.待第一排放满后，工作平台（102）带动包装盘（106）纵向移动一个元宝馄饨直径的距离，夹持机构（30）继续将元宝馄饨放入包装盘（106）下一排的空间，直至包装盘（106）装满。