[发明专利]一种有助于护眼的胡萝卜加谷物的代餐饮品及其制备方法

摘要

本发明属于食品技术领域，具体涉及一种有助于护眼的胡萝卜加谷物的代餐饮品及其制备方法。以胡萝卜、玉米、燕麦、花生、万寿菊干菊花、白砂糖、辅料、水为原料，按照粉碎、打浆、混合，通过胶体磨送入调配罐加水，之后均质，将均质过的饮料浆经超高温瞬时杀菌机进行杀菌，冷却，灌装完成。本产品是以胡萝卜、杂粮为主，加工成糊状的代餐产品，可满足视力受危害的部分人群需求，特别是对偏食的孩子，更有积极意义。本发明之产品具有保存期长的，易携易带、随时随地都可进食等优点。

主权项

1.一种有助于护眼的胡萝卜加谷物的代餐饮品，其特征是，以吨为单位，包括下列原料：胡萝卜180～200公斤、玉米15～20公斤、燕麦15～20公斤、花生15～20公斤、万寿菊干菊花2～3公斤、白砂糖30～50公斤、辅料1～3公斤、水684～742公斤；其中所述的辅料由以下份数的组份组成：蔗糖脂肪酸酯40～55、黄原胶45～60。