[发明专利]一种椰子糖

摘要

本发明提供一种椰子糖，由以下按照重量份的原料组成：酸角粉20‑30份、椰子粉25‑35份、葡萄糖8‑12份、巧克力浆液40‑50份、薄荷叶10‑16份、乳糖醇8‑16份、麦芽谷物纤维10‑18份、凝胶剂12‑18份、白砂糖12‑20份、葛根粉6‑10份、奶油13‑17份、水12‑18份。本发明充分地利用椰子肉中丰富的、对人体健康有益的营养成分，所得椰子肉糖椰香浓郁，味道比传统椰子糖更加接近椰子原果的芳香，而且添加了椰子肉，糖果单位体积内含糖量减少，具有很好的嘴嚼性，具有较高的经济价值和营养价值。 1

主权项

1.一种椰子糖，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：酸角粉20‑30份、椰子粉25‑35份、葡萄糖8‑12份、巧克力浆液40‑50份、薄荷叶10‑16份、乳糖醇8‑16份、麦芽谷物纤维10‑18份、凝胶剂12‑18份、白砂糖12‑20份、葛根粉6‑10份、奶油13‑17份、水12‑18份。

2.根据权利要求1所述的一种椰子糖，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：酸角粉20份、椰子粉25份、葡萄糖8份、巧克力浆液40份、薄荷叶10份、乳糖醇8份、麦芽谷物纤维10份、凝胶剂12份、白砂糖12份、葛根粉6份、奶油13份、水12份。

3.根据权利要求1所述的一种椰子糖，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：酸角粉25份、椰子粉30份、葡萄糖10份、巧克力浆液45份、薄荷叶13份、乳糖醇12份、麦芽谷物纤维14份、凝胶剂15份、白砂糖16份、葛根粉8份、奶油15份、水15份。

4.根据权利要求1所述的一种椰子糖，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：酸角粉30份、椰子粉35份、葡萄糖12份、巧克力浆液50份、薄荷叶16份、乳糖醇16份、麦芽谷物纤维18份、凝胶剂18份、白砂糖20份、葛根粉10份、奶油17份、水18份。