[发明专利]一种木瓜牛肉火腿肠在审
| 申请号： | 201810206667.5 | 申请日： | 2018-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN108541901A | 公开（公告）日： | 2018-09-18 |
| 发明（设计）人： | 黄鹏 | 申请（专利权）人： | 黄鹏 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L13/40;A23L7/10;A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种木瓜牛肉火腿肠，由以下按照重量份的原料组成：牛肉80‑90份、面粉100‑120份、木瓜桨60‑70份、地黄叶3‑5份、山梨糖醇3‑5份、白萝卜汁5‑7份、桂皮2‑4份、木瓜蛋白酶1‑3份、五香粉3‑5份、姜汁10‑16份、味精2‑4份、香料酒2‑4份、白醋6‑10份、白糖8‑10份。本发明营养丰富，蛋白质含量高，具有一定的保健养颜功效，而且口感润滑、食用方便、味鲜色美、易储存、携带方便，是一种大众化的理想保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 木瓜 牛肉火腿肠 木瓜蛋白酶 桂皮 白萝卜汁 保健养颜 口感润滑 山梨糖醇 食用方便 携带方便 原料组成 地黄叶 五香粉 香料酒 重量份 保健食品 白醋 姜汁 白糖 味精 蛋白质 牛肉 面粉 储存 | ||
【主权项】：
1.一种木瓜牛肉火腿肠，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：牛肉80‑90份、面粉100‑120份、木瓜桨60‑70份、地黄叶3‑5份、山梨糖醇3‑5份、白萝卜汁5‑7份、桂皮2‑4份、木瓜蛋白酶1‑3份、五香粉3‑5份、姜汁10‑16份、味精2‑4份、香料酒2‑4份、白醋6‑10份、白糖8‑10份。
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