[发明专利]制造叶茶产品的方法在审
| 申请号： | 201810213998.1 | 申请日： | 2018-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN108617831A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 刘军辉;陆继军;孙丽娜;王迅磊 | 申请（专利权）人： | 荷兰联合利华有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/40 | 分类号： | A23F3/40 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 72002 | 代理人： | 张晓威 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明涉及制造花薰叶茶产品的方法，其包括以下步骤：(a)将具有低于7.5重量％的含湿量的叶茶原料与鲜花混合；(b)将所述混合物布置成被透气夹层分隔开的多个层；(c)在有氧条件下在25℃至50℃下将所述混合物温育2‑24小时以提供具有10‑20重量％的含湿量的花薰叶茶；(d)任选地将所述花与所述花薰叶茶分离；以及(e)干燥所述花薰叶茶以提供具有低于8.5重量％的含湿量的花薰叶茶产品。 | ||
| 搜索关键词： | 叶茶 含湿量 混合物 透气夹层 分隔 温育 制造 鲜花 | ||
【主权项】：
1.制造花薰叶茶产品的方法，所述方法包括以下步骤：(a)将具有低于7.5重量％的含湿量的叶茶原料与鲜花混合；(b)将所述混合物布置成被透气夹层分隔开的多个层；(c)在有氧条件下在25℃至50℃下将所述混合物温育2‑24小时以提供具有10‑20重量％的含湿量的花薰叶茶；(d)任选地将所述花与所述花薰叶茶分离；以及(e)干燥所述花薰叶茶以提供具有低于8.5重量％的含湿量的花薰叶茶产品。
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