[发明专利]一种麻辣猪肉干在审
| 申请号： | 201810215952.3 | 申请日： | 2018-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN108514081A | 公开（公告）日： | 2018-09-11 |
| 发明（设计）人： | 黄明华 | 申请（专利权）人： | 黄明华 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L13/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市禅*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种麻辣猪肉干，由以下按照重量份的原料组成：猪肉200‑240份、洋葱粉8‑10份、八角粉1‑3份、花生油4‑6份、枸杞子1‑3份、辣椒粉8‑12份、麻油5‑7份、薄荷叶4‑6份、肉桂粉3‑7份、食盐6‑8份、花椒粉1‑3份、白糖6‑8份、姜汁3‑5份、茴香籽8‑14份、胡椒粉3‑5份、绿茶粉10‑12份、陈皮8‑12份。本发明营养丰富、颜色红润、鲜香诱人、味道纯正，口感酥嫩、风味独特、方便携带、肉质爽口等特点，是一种营养健康的美食。 | ||
| 搜索关键词： | 猪肉 胡椒粉 花生油 辣椒粉 味道纯正 营养健康 原料组成 麻油 八角粉 薄荷叶 花椒粉 绿茶粉 肉桂粉 洋葱粉 重量份 猪肉干 茴香籽 枸杞子 白糖 陈皮 姜汁 肉质 食盐 携带 | ||
【主权项】：
1.一种麻辣猪肉干，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：猪肉200‑240份、洋葱粉8‑10份、八角粉1‑3份、花生油4‑6份、枸杞子1‑3份、辣椒粉8‑12份、麻油5‑7份、薄荷叶4‑6份、肉桂粉3‑7份、食盐6‑8份、花椒粉1‑3份、白糖6‑8份、姜汁3‑5份、茴香籽8‑14份、胡椒粉3‑5份、绿茶粉10‑12份、陈皮8‑12份。
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