[发明专利]一种荷香型煮粥蒸谷米的制作方法在审

专利信息
申请号: 201810217375.1 申请日: 2018-03-16
公开(公告)号: CN108323689A 公开(公告)日: 2018-07-27
发明(设计)人: 张红国 申请(专利权)人: 凤阳县家家乐米业有限责任公司
主分类号: A23L7/196 分类号: A23L7/196;A23L33/10
代理公司: 深圳市朝闻专利代理事务所(普通合伙) 44454 代理人: 谭育华
地址: 233100 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明涉及蒸谷米领域,提供了一种荷香型煮粥蒸谷米的制作方法,荷香型煮粥蒸谷米的制作方法包括以下步骤:将甘草和蒲公英按第一重量配比混合并进行粉碎处理,再将粉碎后的甘草和蒲公英装入料包中;将原料谷米、水、和食盐按照第二重量配比混合并放入常压容器中,并翻滚浸泡第一预设时长之后放水,再用水冲洗原料谷米;将冲洗后的原料谷米、粉碎后的荷叶和料包按照第三重量配比混合形成混合物料并对其进行浸泡处理;将混合物料放入压力容器中之后排水再加压蒸煮;将混合物料依次进行去粘分离、烘干处理。具有荷叶的香味,口感绵软,又富含维生素B类营养成分,还有暖脾,补中益气,清热解毒,清火解署,抗氧化,提高免疫力的效果。
搜索关键词: 蒸谷 混合物料 重量配比 荷香 煮粥 蒲公英 放入 甘草 荷叶 浸泡 制作 维生素B类 补中益气 常压容器 粉碎处理 烘干处理 清热解毒 压力容器 用水冲洗 预设时长 抗氧化 再加压 放水 富含 和料 解署 料包 暖脾 蒸煮 免疫力 冲洗 装入 翻滚 食盐 排水
【主权项】:
1.一种荷香型煮粥蒸谷米的制作方法,其特征在于,包括以下步骤:对原料谷米进行预设的除杂处理;对荷叶进行粉碎处理;将甘草和蒲公英按第一重量配比混合并进行粉碎处理,再将粉碎后的所述甘草和蒲公英装入预设大小的料包中;将所述原料谷米、水、和食盐按照第二重量配比混合并放入常压容器中,并在所述常压容器中的常温常压状态下翻滚浸泡第一预设时长之后放水,再用水冲洗所述原料谷米直至水清澈;将冲洗后的所述原料谷米、粉碎后的所述荷叶和所述料包按照第三重量配比混合形成混合物料;将所述混合物料放入清洗消毒之后的所述常压容器中对其进行浸泡处理;将浸泡之后的所述混合物料放入压力容器中之后排水,再在预设温度下加压蒸煮第二预设时长;将蒸煮之后的所述混合物料依次进行去粘分离、烘干处理之后,制成蒸谷米。
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