[发明专利]一种麻辣烫蒸煮装置在审
| 申请号： | 201810219978.5 | 申请日： | 2018-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN108283433A | 公开（公告）日： | 2018-07-17 |
| 发明（设计）人： | 李嘉顺 | 申请（专利权）人： | 李嘉顺 |
| 主分类号： | A47J27/10 | 分类号： | A47J27/10;A47J27/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 437200 湖北省咸宁市*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明的一种麻辣烫蒸煮装置，属于食品加工设备领域。本发明的蒸煮装置本体上设有喷水板主体，所述喷水板主体设有喷水孔和回流孔，所述蒸煮装置本体包括沉积仓和加热管，沉积仓用于收集食物残渣，加热管用于加热水，加热管设置于沉积仓的上端，所述喷水板主体设置于加热管的上端，喷水板主体用于将下方经加热管加热的水喷射到上方进行煮面。喷水孔可将喷水板主体下方沸腾翻滚的热水喷射到喷水板主体上方，对面团进行冲击产生翻滚效果，回流孔用于将喷水孔喷出的热水回流到喷水板主体下方进行加热，防止水回流不及时造成下方水位下降使得沸腾的热水从喷水孔喷出的力度和量减小，降低加热和翻滚效果。 | ||
| 搜索关键词： | 喷水板 蒸煮装置 加热管 喷水孔 加热 沉积仓 翻滚效果 回流孔 麻辣烫 上端 喷出 沸腾 食品加工设备 热水回流 热水喷射 收集食物 加热水 水回流 水喷射 减小 煮面 翻滚 水位 | ||
【主权项】：
1.一种麻辣烫蒸煮装置，其特征在于：蒸煮装置本体（100）上设有喷水板主体（200），喷水板主体（200）设有喷水孔（210）和回流孔（220），所述蒸煮装置本体（100）包括沉积仓（110）和加热管（130），沉积仓（110）用于收集食物残渣，加热管（130）用于加热水，加热管（130）设置于沉积仓（110）的上端，所述喷水板主体（200）设置于加热管（130）的上端，喷水板主体（200）用于将下方经加热管（130）加热的水喷射到上方进行煮面。
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