[发明专利]一种猪肉腊肠在审
| 申请号： | 201810221155.6 | 申请日： | 2018-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN108260773A | 公开（公告）日： | 2018-07-10 |
| 发明（设计）人： | 范翼 | 申请（专利权）人： | 范翼 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种猪肉腊肠，由以下按照重量份的原料组成：瘦猪肉100‑120份、肥猪肉70‑80份、猪小肠16‑20份、芸豆60‑70份、胡椒粉8‑10份、花椒粉8‑10份、高度白酒20‑30份、姜粉8‑10份、丛毛榕根15‑21份、红芪10‑14份、糖20‑30份、酱油14‑18份、盐16‑22份、红枣20‑30份、枸杞8‑12份、香菇12‑18份。本发明入口香醇，口感独特，具有补气排毒、补元阳、通血脉、暖脾胃的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 腊肠 猪肉 胡椒粉 保健功效 高度白酒 原料组成 肥猪肉 花椒粉 暖脾胃 瘦猪肉 通血脉 重量份 猪小肠 补气 红芪 姜粉 排毒 枸杞 红枣 酱油 香菇 | ||
【主权项】：
1.一种猪肉腊肠，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：瘦猪肉100‑120份、肥猪肉70‑80份、猪小肠16‑20份、芸豆60‑70份、胡椒粉8‑10份、花椒粉8‑10份、高度白酒20‑30份、姜粉8‑10份、丛毛榕根15‑21份、红芪10‑14份、糖20‑30份、酱油14‑18份、盐16‑22份、红枣20‑30份、枸杞8‑12份、香菇12‑18份。
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