[发明专利]一种绿色风味辣条在审
| 申请号： | 201810221304.9 | 申请日： | 2018-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN108464439A | 公开（公告）日： | 2018-08-31 |
| 发明（设计）人： | 邓俊锋 | 申请（专利权）人： | 邓俊锋 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117;A23L19/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种绿色风味辣条，由以下按照重量份的原料组成：糯米粉20‑30份、麦面10‑15份、红薯15‑18份、茴香6‑8份、白糖4‑7份、粘玉米面25‑35份、油状牛肉香精2‑4份、香辛料8‑10份、乳化剂3‑7份、甜味剂2‑4份、新鲜橙皮8‑12份、新鲜薄荷叶8‑10份、盐1‑2份、植物油2‑3份。本发明成分绿色天然，还添加了新鲜橙皮和新鲜薄荷叶，大大丰富了辣条的营养价值，而且风味十足，大大提高了辣条的健康程度，深受消费者欢迎。 | ||
| 搜索关键词： | 新鲜薄荷叶 橙皮 甜味剂 玉米面 牛肉香精 原料组成 植物油 糯米粉 乳化剂 香辛料 重量份 新鲜 麦面 油状 茴香 白糖 红薯 健康 | ||
【主权项】：
1.一种绿色风味辣条，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：糯米粉20‑30份、麦面10‑15份、红薯15‑18份、茴香6‑8份、白糖4‑7份、粘玉米面25‑35份、油状牛肉香精2‑4份、香辛料8‑10份、乳化剂3‑7份、甜味剂2‑4份、新鲜橙皮8‑12份、新鲜薄荷叶8‑10份、盐1‑2份、植物油2‑3份。
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