[发明专利]一种辅助降血糖的桑椹果渣组合物及其制备方法在审
| 申请号： | 201810227627.9 | 申请日： | 2018-03-20 |
| 公开（公告）号： | CN108420063A | 公开（公告）日： | 2018-08-21 |
| 发明（设计）人： | 韦敏;宋萍萍;杨丽;杨清;朱卫军 | 申请（专利权）人： | 江苏省中国科学院植物研究所;溧阳市天目湖农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A61K36/70;A61P3/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211225 江苏省南京市溧水县白*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于保健食品技术领域，公开了一种辅助降血糖组合物及其制备方法。所述食品包括下述重量配比的组分：桑叶粉：60份；桑椹果渣：10份；苦荞麦：8份；蒲公英：0.2份。具体制备方法包括配料：制作步骤是将桑叶粉、桑椹果渣、蒲公英以及苦荞麦按重量比例将混合均匀，保持物料水分15‑20%；在混合物中添加高温α‑淀粉酶70U/g预消化30min，然后采用挤压膨化；将上步得到的物料反复粉碎后过60目筛，得到组合物膨化粉；将得到的组合物膨化粉进行微波灭菌处理，冷却至室温后进行包装。该制备方法能有效保留组合物中黄酮及皂苷成分。本发明所述方法能够利用桑椹果渣生产桑椹膨化食品，提高桑椹产业加工副产物的综合利用。 | ||
| 搜索关键词： | 桑椹果 制备 辅助降血糖 蒲公英 苦荞麦 膨化粉 桑叶粉 桑椹 淀粉酶 保健食品技术 产业加工 挤压膨化 膨化食品 微波灭菌 重量配比 混合物 副产物 预消化 黄酮 目筛 皂苷 冷却 保留 制作 生产 | ||
【主权项】：
1.一种辅助降血糖组合物，其特征在于，所述组合物含有下列重量百分比的组分：桑叶粉：60‑75份；桑椹果渣：0‑10份；苦荞麦：4‑8份；蒲公英：0‑3份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江苏省中国科学院植物研究所;溧阳市天目湖农业发展有限公司，未经江苏省中国科学院植物研究所;溧阳市天目湖农业发展有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810227627.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种莲藕猪肉干
- 下一篇：一种玫瑰花柿子复合酵素的制备方法
