[发明专利]一种速冻机半球形喷嘴在审
申请号: | 201810230705.0 | 申请日: | 2018-03-20 |
公开(公告)号: | CN108224882A | 公开(公告)日: | 2018-06-29 |
发明(设计)人: | 谢晶;柳雨嫣;王金锋 | 申请(专利权)人: | 上海海洋大学 |
主分类号: | F25D17/04 | 分类号: | F25D17/04 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 201306 上海市浦东新*** | 国省代码: | 上海;31 |
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摘要: | 一种速冻机用半球形喷嘴,包括圆锥形导流槽、半球形喷嘴、钢带,新型半球形喷嘴结构特征在于:速冻机用半球形喷嘴由圆锥形导流槽和半球形喷嘴组成的漏斗状结构。本发明可以有效地提高横流流通面积,在两个相邻的喷嘴间形成流体缓冲区域,因此可以减弱横流效应,同时提高了钢带表面的换热强度,减少了食品的冻结时间,提高了速冻机的冻结效率,减少了能耗。 | ||
搜索关键词: | 半球形喷嘴 速冻机 圆锥形导流 横流 冻结 漏斗状结构 钢带表面 缓冲区域 喷嘴 有效地 钢带 换热 流体 能耗 流通 | ||
【主权项】:
1.一种速冻机用半球形喷嘴,其特征在于:新型速冻机用半球形喷嘴包括圆锥形导流槽(1)、半球形喷嘴(2)、钢带(3);圆锥形导流槽(1)排列方式为顺排,且相邻两圆锥形导流槽(1)的间距为60‑100mm;圆锥形导流槽(1)的大圆直径为35‑45mm,小圆直径为8‑12mm,高度为10‑20mm,厚度为1‑3mm;半球形喷嘴(2)的直径为4‑5mm,数量为4‑6个,开孔角度为25‑35°,厚度为1‑3mm;钢带(3)位于半球形喷嘴(2)正下方,且喷嘴出口到钢带之间的垂直距离为10‑50mm。
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