[发明专利]一种食品加工设备及其方法有效
| 申请号： | 201810234235.5 | 申请日： | 2018-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN108465413B | 公开（公告）日： | 2020-05-08 |
| 发明（设计）人： | 张兰英 | 申请（专利权）人： | 上海康允食品有限公司 |
| 主分类号： | B01F7/24 | 分类号： | B01F7/24;B01F15/00;B01F15/02;A23P30/00 |
| 代理公司： | 上海宏京知识产权代理事务所(普通合伙) 31297 | 代理人： | 李昌霖 |
| 地址： | 201401 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品加工设备，包括食品加工筒和食用水注射筒；竖向设置的所述食品加工筒和食用水注射筒在设备底座上方左右并列设置，且所述食品加工筒和食用水注射筒通过支撑部件与所述设备底座支撑连接；所述食用水注射筒的出水端与所述食品加工筒的食用水进水端通过导水管连接；绞龙轴的旋转配合注料混匀棒的搅动使其食品通道中的食材在液体中始终呈均匀混合状态，而且始终在做旋转运动的注料混匀棒上的注料孔使注入食品通道中的过程始终是均匀的，最终使食品加工筒中形成动态平衡，进而使出料嘴排出始终保持一致性很好的流体食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品加工设备 及其 方法 | ||
【主权项】：
1.一种新型食品加工设备，其特征在于：包括食品加工筒(15)和食用水注射筒(55)；竖向设置的所述食品加工筒(15)和食用水注射筒(55)在设备底座(62)上方左右并列设置，且所述食品加工筒(15)和食用水注射筒(55)通过支撑部件(12)与所述设备底座(62)支撑连接；所述食用水注射筒(55)的出水端与所述食品加工筒(15)的食用水进水端通过导水管(69)连接，所述导水管(69)上设置有单向阀，导水管(69)上的单向阀的导通方向与导水管(69)的导水方向一致，所述食品加工筒(15)的底端侧壁连接设置有出料管(13)，所述出料管的末端设置有出料嘴(24)；所述食品加工筒(15)顶部设置食材进料端；所述食品加工筒(15)底部连接所述食用水进水管(69)。
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