[发明专利]一种具有改善脑部神经功能的纳豆健康产品及其制备方法在审
| 申请号： | 201810239864.7 | 申请日： | 2018-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN108308535A | 公开（公告）日： | 2018-07-24 |
| 发明（设计）人： | 陈文俊 | 申请（专利权）人： | 武汉虹辰远荣生物制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00;A23L33/115;A23L33/10;A23P10/30 |
| 代理公司： | 南京纵横知识产权代理有限公司 32224 | 代理人： | 董建林;徐瑛 |
| 地址： | 430040 湖北省武汉市东西湖区柏泉农场*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开一种具有改善脑部神经功能的纳豆健康产品及其制备方法，所述纳豆健康产品包含以下组分，纳豆粉、磷脂酰丝氨酸、药用辅料；所述纳豆健康产品的制备方法：采用磷脂酰丝氨酸包覆所述纳豆纳米粒，制备得到所述磷脂酰丝氨酸包覆纳豆凝胶微粒，再经冷冻干燥成型，即得所述健康产品。本发明提供一种具有改善脑部神经功能的纳豆健康产品，通过所述纳豆粉与磷脂酰丝氨酸的综合作用，对现代人身体进行全面的调理；本发明还提供一种纳豆健康产品的制备方法，通过所述磷脂酰丝氨酸对纳豆粉进行包覆，消除纳豆的特殊气味，使所述纳豆健康产品口感较好。 | ||
| 搜索关键词： | 纳豆 健康产品 磷脂酰丝氨酸 制备 脑部神经 纳豆粉 包覆 凝胶微粒 药用辅料 综合作用 纳米粒 调理 成型 | ||
【主权项】：
1.一种具有改善脑部神经功能的纳豆健康产品，其特征在于，所述纳豆健康产品包含以下组分，纳豆粉、磷脂酰丝氨酸、药用辅料；其中所述纳豆粉与磷脂酰丝氨酸的重量比为1:10‑30，所述药用辅料占总重量的1‑10wt％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于武汉虹辰远荣生物制品有限公司，未经武汉虹辰远荣生物制品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810239864.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种烘烤蚕豆瓣的加工方法
- 下一篇：一种茶油剁辣椒豆豉酱及其制备方法
