[发明专利]一种黄花菜面条及其制备方法在审
| 申请号： | 201810244630.1 | 申请日： | 2018-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN108606248A | 公开（公告）日： | 2018-10-02 |
| 发明（设计）人： | 杨凯;余以刚 | 申请（专利权）人： | 广东日可威富硒食品有限公司;华南理工大学 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L19/00;A23L33/105;A23L33/17;A23L33/15;A23L33/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市三水*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于保健食品领域，公开了一种黄花菜面条及其制备方法，由以下重量份组成：小米粉20‑30份、黄花菜粉10‑15份、黑芝麻粉5‑10份、牡蛎蛋白粉5‑8份、鸡血藤提取物2‑3份、益母草提取液3‑5份、木瓜汁8‑10份、红糖2‑3份、红枣5‑10份、桂圆5‑8份、螺旋藻粉2‑3份、维生素E 0.01‑0.05份、烟酸0.001‑0.005份、葡萄糖酸亚铁0.03‑0.06份、葡萄糖酸钙0.3‑0.5份、葡萄糖酸锌0.02‑0.05份、食盐1‑2份。本发明添加了牡蛎蛋白粉、鸡血藤提取物、益母草提取物复配作为功效成分制作面条，使制得的面条能够科学精准地为母体提供充足的营养，系统而有针对性地调控母乳的质量，并温和有效地提高母乳的质量，充分满足婴儿生长发育过程中的营养需求。 | ||
| 搜索关键词： | 黄花菜 面条 鸡血藤提取物 牡蛎蛋白 母乳 制备 红糖 保健食品领域 葡萄糖酸亚铁 益母草提取物 益母草提取液 葡萄糖酸钙 葡萄糖酸锌 发育过程 黑芝麻粉 螺旋藻粉 婴儿生长 营养需求 维生素E 桂圆 木瓜汁 小米粉 有效地 重量份 复配 烟酸 母体 红枣 食盐 调控 制作 | ||
【主权项】：
1.一种黄花菜面条，其特征在于，由以下重量份组成：小米粉20‑30份、黄花菜粉10‑15份、黑芝麻粉5‑10份、牡蛎蛋白粉5‑8份、鸡血藤提取物2‑3份、益母草提取液3‑5份、木瓜汁8‑10份、红糖2‑3份、红枣5‑10份、桂圆5‑8份、螺旋藻粉2‑3份、维生素E 0.01‑0.05份、烟酸0.001‑0.005份、葡萄糖酸亚铁0.03‑0.06份、葡萄糖酸钙0.3‑0.5份、葡萄糖酸锌0.02‑0.05份、食盐1‑2份。
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