[发明专利]一种防止绿茶饮料沉淀的方法在审
| 申请号： | 201810249831.0 | 申请日： | 2018-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN108576312A | 公开（公告）日： | 2018-09-28 |
| 发明（设计）人： | 李明玺;王敏;万春鹏;刘洋;黄莹捷;甘玉迪;艾于杰 | 申请（专利权）人： | 江西农业大学 |
| 主分类号： | A23F3/18 | 分类号： | A23F3/18 |
| 代理公司： | 南昌赣专知识产权代理有限公司 36129 | 代理人： | 张文宣;文珊 |
| 地址： | 330045 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及绿茶饮料加工领域，具体涉及一种防止绿茶饮料沉淀的方法。包括以下步骤：(1)提取：将绿茶茶叶用水浸提，过滤；(2)除沉淀：用酸调节pH为3～4.5，静置过滤除去沉淀，得滤液；(3)向滤液中加入外源添加剂，然后用碱调节pH为6～6.5，所述外源添加剂为EDTA或β‑环糊精中的一种或两种。应用本发明提供一种防止绿茶饮料沉淀方法，能够有效地防止绿茶饮料中沉淀的形成，还能显著提升绿茶饮料中内含物料的含量。 | ||
| 搜索关键词： | 绿茶饮料 沉淀的 外源添加剂 沉淀 过滤 绿茶茶叶 除沉淀 环糊精 酸调节 有效地 浸提 加工 应用 | ||
【主权项】：
1.一种防止绿茶饮料沉淀的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)提取：将绿茶茶叶用水浸提，过滤；(2)除沉淀：用酸调节pH为3～4.5，静置过滤除去沉淀，得滤液；(3)向滤液中加入外源添加剂，然后用碱调节pH为6～6.5，所述外源添加剂为EDTA或β‑环糊精中的一种或两种。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江西农业大学，未经江西农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810249831.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
