[发明专利]鬼针草饮料的制备方法

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种鬼针草饮料的制备方法，其主要分为以下几步：第一步,将鬼针草清洗干净；第二步，通过切割机将鬼针草切成小段；第三步，对鬼针草进行高温熏蒸并收集蒸馏水；第四部，对鬼针草进行压榨，将榨出的汁液与蒸馏水混合；第五步，将压榨出的鬼针草汁液混合水与牛奶进行混合；第六补，通过带有调味功能的包装对鬼针草饮料进行封装。通过以上步骤制成的鬼针草饮料，具有清凉、爽口、清热、解毒、散瘀、消肿等功效，是一种深受大人及小孩儿童喜爱的饮料产品。

主权项

1.一种鬼针草饮料的制备方法，其特征在于：第一步,将鬼针草通过传送带(20)送入清洗池(22)进行清洗；第二步，通过带有钉刺(25)的齿钉带(21)将清洗后的鬼针草从清洗池(22)内捞出，并通过切割机构的切刀(30)将所述齿钉带(21)的所述钉刺(25)间将鬼针草切成若干小段；第三步，通过齿钉带(21)将切断后的鬼针草送入蒸馏压榨机构的压力蒸箱(23)中，在高温蒸汽的熏蒸作用下，得到鬼针草液汁的蒸馏水,所述高温控制在110摄氏度至120摄氏度之间，并在所述高温的同时加以高压，其压力控制在50千帕至120千帕区间；第四步，对熏蒸后的鬼针草进行物理压榨，并得出鬼针草液汁，再将压榨出的鬼针草液汁过滤，与鬼针草蒸馏水进行混合；第五步，将鬼针草的混合液与配料进行一定比例的混合，所述配料牛奶，其中所述的比例为1比1；第六步，将鬼针草饮料进行装瓶，并通过带有调味功能的瓶盖加以封装。