[发明专利]一种除氧式腌菜坛在审
| 申请号： | 201810253895.8 | 申请日： | 2018-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN110353212A | 公开（公告）日： | 2019-10-22 |
| 发明（设计）人： | 汤梦园;吕沁;汪风珍 | 申请（专利权）人： | 张家界航空工业职业技术学院 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L13/70;A23L15/00;A23B7/158;A23B7/10;A23B4/26;A23B5/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 427000 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种除氧式腌菜坛，除氧式腌菜坛由坛身（1）、卡圈（3）、隔离垫（2）、坛盖、绳子、拉绳和塑料袋组成，隔离垫（2）放置在腌菜的上方，腌菜以料液为主时，隔离垫（2）利用绳子卡在坛口的绳孔（14）上，然后利用卡圈（3）卡住绳子，防止隔离垫（2）沉入料液中，腌菜没有料液或料液很少时，不用绳子，卡圈（3）卡住塑料袋，塑料袋放置在隔离垫上方，向塑料袋加水，从而阻止空气进入料室（12），利用坛盖盖住坛口，坛身上端有环形储水槽（13），在储水槽（13）加水，进一步阻止空气进入料室（12），除氧式腌菜坛通过隔离空气，使腌菜始终处于隔氧环境中，从而为厌氧菌提供适宜的环境，防止腌菜氧化变坏，保持产品品质，延长腌菜的食用时间。 | ||
| 搜索关键词： | 腌菜 隔离垫 塑料袋 腌菜坛 除氧 料液 绳子 卡圈 加水 料室 坛口 卡住 环形储水槽 产品品质 隔离空气 储水槽 坛盖盖 厌氧菌 沉入 隔氧 拉绳 绳孔 坛盖 坛身 食用 | ||
【主权项】：
1.一种除氧式腌菜坛，包括坛身（1）、卡圈（3）、隔离垫（2）、坛盖，其特征是：除氧式腌菜坛其结构由坛身（1）、卡圈（3）、隔离垫（2）、坛盖、绳子、拉绳和塑料袋组成，隔离垫（2）放置在腌菜的上方，腌菜以料液为主时，隔离垫（2）利用绳子卡在坛口的绳孔（14）上，然后利用卡圈（3）卡住绳子，防止隔离垫（2）沉入料液中，腌菜没有料液或料液很少时，不用绳子，卡圈（3）卡住塑料袋，塑料袋放置在隔离垫上方，向塑料袋加水，从而阻止空气进入料室（12），利用坛盖盖住坛口，坛身上端有环形储水槽（13），在储水槽（13）加水，进一步阻止空气进入料室（12），所述的腌菜是指将蔬菜或者肉类或者是蛋类利用食盐为主要原料进行了脱水和隔氧处理后的食品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于张家界航空工业职业技术学院，未经张家界航空工业职业技术学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810253895.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种芋泥莲子塔及其制作方法
- 下一篇：一种余甘子的制备方法
