[发明专利]一种高黏度液体食品半成品追溯系统在审
| 申请号： | 201810253909.6 | 申请日： | 2018-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN108308508A | 公开（公告）日： | 2018-07-24 |
| 发明（设计）人： | 杨帆;贾英杰;李亮 | 申请（专利权）人： | 上海冠生园蜂制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/00 | 分类号： | A23L3/00;A23L5/00;G01G17/04;G06Q10/06 |
| 代理公司： | 上海精晟知识产权代理有限公司 31253 | 代理人： | 黄佳丽 |
| 地址： | 201419 上海*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供一种高黏度液体食品半成品追溯系统，每个批次的半成品进入半成品储存罐内自动生成一个半成品批次编号；每个半成品储存罐内的半成品进入半成品称重罐称重后，将半成品称重数据与半成品批次编号对应记录；称重后的半成品进入后道生产装置制成成品，每天的成品自动生成一个生产日期批号，并记录该生产日期批号对应的重量；根据生产日期批号对应的重量和半成品批次编号对应的重量，计算出每个生产日期批号的成品对应的半成品批次编号的半成品。其优点在于根据成品的重量和半成品的重量可以计算出每个成品对应的半成品编号，根据半成品的编号可以追溯到全部的生产信息，实现整个食品加工过程的精确追溯。 | ||
| 搜索关键词： | 半成品 生产日期 高黏度液体 食品半成品 追溯系统 自动生成 称重 追溯 储存 食品加工过程 称重数据 生产信息 生产装置 称重罐 记录 | ||
【主权项】：
1.一种高黏度液体食品半成品追溯系统，其特征在于：包括若干个半成品储存罐、至少一个半成品称重罐和后道生产装置；每个所述半成品储存罐的出口通过管道与所述半成品称重罐的入口相连；所述半成品称重罐的出口与所述后道生产装置的入口相连；每个批次的半成品进入所述半成品储存罐内自动生成一个半成品批次编号；每个所述半成品储存罐内的半成品进入所述半成品称重罐称重后，将半成品称重数据与半成品批次编号对应记录；称重后的半成品进入后道生产装置制成成品，每天的成品自动生成一个生产日期批号，并记录该生产日期批号对应的重量；根据生产日期批号对应的重量和半成品批次编号对应的重量，计算出每个生产日期批号的成品对应的半成品批次编号的半成品。
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