[发明专利]一种葡萄白酒及其生产工艺在审
| 申请号： | 201810261094.6 | 申请日： | 2018-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN108192798A | 公开（公告）日： | 2018-06-22 |
| 发明（设计）人： | 杨瑞田 | 申请（专利权）人： | 杨瑞田 |
| 主分类号： | C12G3/12 | 分类号： | C12G3/12;C12G3/02 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 刘静荣 |
| 地址： | 135200 吉林*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明属于果香型白酒技术领域，具体提供一种葡萄白酒，主要以多种葡萄、玉米面和酒曲作为原料通过发酵、蒸馏制备而成。本发明提供的葡萄白酒，甲醇含量低，且含有的矿物元素较多，适量饮用不仅可以软化血管，降低胆固醇，还可补充蛋白质和多种人体所需的微量元素，具有抗癌防癌的功效；成品的口感偏甜，酒精度较高但不易上头。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄白酒 果香型白酒 降低胆固醇 玉米面 矿物元素 软化血管 微量元素 蒸馏 防癌 甲醇 酒曲 制备 生产工艺 抗癌 蛋白质 发酵 酒精 饮用 葡萄 补充 | ||
【主权项】：
1.一种葡萄白酒，其特征在于，由以下重量份的原料制成，所述原料包括：葡萄90‑110份，玉米面10‑20份和酒曲1‑2份。
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