[发明专利]一种腌制胡萝卜的腌菜机

摘要

本发明提供了一种腌制胡萝卜的腌菜机，属于食品机械技术领域。它解决了现有腌菜机的防腐性能差等技术问题。本腌菜机包括底板和腌菜缸，腌菜缸内开设有储料腔，腌菜缸上端面开设有进料口，腌菜缸的上端还可拆卸连接有盖板，盖板下板面的中心与一压簧的上端相固连，压簧的下端固连有一滤网，滤网与储料腔同轴设置，且滤网的外缘部与储料腔的侧壁之间的距离为1mm；腌菜缸的侧壁上开设有冷却水道，冷却水道的两端分别为进水端和出水端，腌菜机包括托板和连接杆，托板位于储料腔内，连接杆的下端与托板相固连。本发明可提高腌菜机的防腐性能。

主权项

1.一种腌制胡萝卜的腌菜机，其特征在于，所述腌菜机包括底板(1)和腌菜缸(2)，所述底板(1)沿水平方向设置，所述腌菜缸(2)的下端固定于所述底板(1)上，所述腌菜缸(2)内开设有用于放置腌菜的储料腔(3)，所述储料腔(3)的截面呈圆形，所述腌菜缸(2)的上端面开设有与所述储料腔(3)相连通的进料口，所述腌菜缸(2)的上端还可拆卸连接有用于密封所述进料口的盖板(4)，所述盖板(4)下板面的中心与一压簧(5)的上端相固连，所述压簧(5)的下端固连有一圆形的滤网(6)，所述滤网(6)与所述储料腔(3)同轴设置，所述腌菜缸(2)的侧壁上开设有供冷却水流通的冷却水道，所述冷却水道的两端分别为进水端和出水端，所述腌菜机包括托板(17)和连接杆(18)，所述托板(17)位于所述储料腔内，所述连接杆(18)的下端与所述托板(17)相固连，所述连接杆(18)的上端沿所述腌菜缸(2)的高度方向向上延伸且前者的高度小于后者的高度；所述底板(1)的上板面沿自身长度方向开设有前导轨(19)和后导轨(20)，所述前导轨(19)和后导轨(20)分别位于所述腌菜缸(2)的前侧和后侧，所述腌菜机还包括两根沿竖直方向设置的立柱(21)，所述两根立柱(21)的下端分别滑动设置于所述前导轨(19)和后导轨(20)上，所述两根立柱(21)的上端之间通过一沿水平方向设置的顶板(22)相固连，所述顶板(22)的下板面与一个多级气缸(23)的上端相固连，所述多级气缸(23)的下端固定有一吊钩(24)，所述连接杆(18)的上端固定有一个能够与所述吊钩(24)相扣接的吊环。