[发明专利]一种固定化环糊精葡萄糖基转移酶的制备方法在审
| 申请号： | 201810285997.8 | 申请日： | 2018-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN108396021A | 公开（公告）日： | 2018-08-14 |
| 发明（设计）人： | 李兆丰;李才明;陈双娣;顾正彪;李泽西;程力;洪雁 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N11/04 | 分类号： | C12N11/04;C12P19/18;C12P19/04 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种固定化环糊精葡萄糖基转移酶的制备方法，属于酶技术领域。本发明提供了一种利用明胶固定化环糊精葡萄糖基转移酶的制备方法，所述方法包括如下步骤：(1)配制明胶溶液；(2)往明胶溶液中加入环糊精葡萄糖基转移酶进行混合均匀；(3)将混合好的溶液立即倒入平板中成一定厚度；(4)放置4℃进行冷却吸附成凝胶薄膜；(5)将凝胶薄膜切成小碎片，用戊二醛溶液在一定温度下浸泡交联；(6)用水洗净。采用该方法制备的固定化环糊精葡萄糖基转移酶热稳定性和pH稳定性较好，可重复利用性高，同时底物的利用率得到提高，在生产环糊精方面有着巨大的潜力和应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 环糊精葡萄糖基转移酶 固定化 制备 明胶溶液 凝胶薄膜 戊二醛溶液 明胶 热稳定性 环糊精 可重复 小碎片 底物 交联 吸附 洗净 浸泡 冷却 配制 应用 生产 | ||
【主权项】：
1.一种固定化环糊精葡萄糖基转移酶的制备方法，其特征在于，包含如下步骤：步骤1：配制明胶溶液；步骤2：在步骤1得到的明胶溶液中加入环糊精葡萄糖基转移酶，并混合均匀；步骤3：将步骤2得到的混合溶液倒入平板中，成一定厚度；步骤4：将步骤3中得到的倒入平板中的溶液进行冷却吸附，得到凝胶薄膜；步骤5：将步骤4得到的凝胶薄膜切成小碎片，用戊二醛溶液浸泡交联；步骤6：将步骤5的得到的交联后的凝胶碎片洗净，得到固定化环糊精葡萄糖基转移酶。
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