[发明专利]一种覆盆子薏米粗粮无油锅巴在审
| 申请号： | 201810290238.0 | 申请日： | 2018-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN108669449A | 公开（公告）日： | 2018-10-19 |
| 发明（设计）人： | 陈风雷 | 申请（专利权）人： | 湖北襄草源生态农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117;A23L19/00;A23L11/00;A23L5/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 441000 湖北省襄阳*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种覆盆子薏米粗粮无油锅巴，其特征是，包括：覆盆子、薏米粉、米粉、绿豆粉，包括以下步骤：（1）覆盆子果实采集；（2）混合材料；（3）米面团预处理；（4）无油烘炸。本发明使用的主要材料为覆盆子和薏米粉、米粉、绿豆粉这些粗粮，覆盆子果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉，有利于提高食欲，覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维，每100克覆盆子，水分占87%，含蛋白质0.9克、纤维4.7克，能提供209.3千焦的热量，而且，覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病。 | ||
| 搜索关键词： | 覆盆子 绿豆粉 薏米粉 油锅 薏米 米粉 预处理 果实 纤维 心血管疾病 果实采集 混合材料 营养元素 有效缓解 心绞痛 面团 维生素A 维生素C 千焦 无油 食欲 蛋白质 水果 | ||
【主权项】：
1.一种覆盆子薏米粗粮无油锅巴，其特征是，包括：覆盆子、薏米粉、米粉、绿豆粉。
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