[发明专利]一种用于规模化红葡萄酒发酵的酒渣分离设备

摘要

本发明公开了一种用于规模化红葡萄酒发酵的酒渣分离设备，本发明具有结构合理简单、生产成本低、安装方便，功能齐全，利用重力及压力作用将混合酒渣的酒液流入分离设备，通过电机驱动格栅筛筒旋转，将清酒与酒渣分离，效率大大提升；本发明顶盖与机架，采用半闭合可拆卸式设计，在酒渣分离后可拆卸，可以实现设备的无死角彻底清洗消毒；本发明V型斜板设计有倾斜角，酒液可以自动流向收集管，可实现抽取干净酒液无残留，减少葡萄酒损耗；本发明机械化生产，大大节约劳动力成本，实现集约化、连续化生产。

主权项

1.一种用于规模化红葡萄酒发酵的酒渣分离设备，其特征在于：包括机架(1)、螺栓(2)、垫脚(3)、万向滑动轮(4)、防滑移踩脚(5)、平台(6)、涡杆(7)、格栅筛筒(8)、喷淋管(9)、电机罩(10)、顶盖(11)、V型斜板(12)、收集管(13)、电机(14)、蜗轮(15)、第一尼龙板(16)、第二尼龙板(17)、转轴(18)和橡胶垫(19)；所述机架(1)的腔室内部中端活动连接有一个涡杆(7)，所述涡杆(7)与水平面相互平行；所述机架(1)下表面上通过螺纹连接有数4个螺栓(2)；所述螺栓(2)的末端上均固定连接有一个垫脚(3)；所述机架(1)下表面上还设有数4个万向滑动轮(4)；任意所述万向滑动轮(4)上设有一个防滑移踩脚(5)；所述机架(1)的腔室内部上端设有数个喷淋管(9)；所述机架(1)的腔室内部下端设有一个V型斜板(12)；所述机架(1)的上固定连通有一个收集管(13)，所述收集管(13)与V型斜板(12)最低端相齐平；所述机架(1)的外侧面上固定连接有一个平台(6)；所平台(6)上固定连接有一个电机罩(10)；所述电机罩(10)中固定连接有一个电机(14)；所述电机(14)的输出轴上轴连接有一个蜗轮(15)，所述蜗轮(15)与涡杆(7)相啮合在一起；所述涡杆(7)上固定连接有一个格栅筛筒(8)；所述机架(1)的顶端上通过转轴(18)活动连接有一个顶盖(11)；所述顶盖(11)的四周上包覆有一个橡胶垫(19)；所述格栅筛筒(8)的上端两侧分别设有第一尼龙板(16)和第二尼龙板(17)。