[发明专利]一种中药复方减肥特殊膳食食品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种中药复方减肥特殊膳食食品及其制备方法。本发明特殊膳食食品是由麦芽糊精、食用葡萄糖、中链甘油三酯微囊粉、亚麻籽油微囊粉、植物脂肪粉、浓缩乳清蛋白粉、魔芋精粉、椰浆粉、全脂乳粉、菊粉、木糖醇、低聚异麦芽糖、异麦芽酮糖醇、L‑阿拉伯糖、左旋肉碱、酪蛋白酸钠、黄原胶、微晶纤维素、食用香精、复配维生素、复配矿物质、茯苓、山楂、荷叶、生姜、红枣、泽泻经前处理、混合、包装制成的。本发明特殊膳食食品配方合理、营养全面、食用安全，科学服用本发明特殊膳食食品能有效健康的达到减肥效果。

主权项

1.该特殊膳食食品（每100g产品）由营养素基质、复合维生素、复合矿物质以及复合中药材提取物组成；其中所述营养素基质包括：麦芽糊精7~11g、食用葡萄糖8~15g、中链甘油三酯微囊粉1~6g、亚麻籽油微囊粉0.1~1g、植物脂肪粉1~6g、浓缩乳清蛋白粉10~50g、魔芋精粉2~8g、椰浆粉1~10g、全脂乳粉10~30g、菊粉1~8g、木糖醇1~8g、低聚异麦芽糖1~10g、异麦芽酮糖醇0.1~6g、L‑阿拉伯糖1~6g、左旋肉碱0.1~5g、酪蛋白酸钠1~9g、黄原胶0.1~6g、微晶纤维素0.1~8g、食用香精0.1~5g；复合维生素包括：维生素A115~396（µg RE）a，维生素D1.0~12µg，维生素E1.5~25（mg ɑ‑TE）b，维生素B1100~3800µg，维生素B2200~4000µg，维生素B6 300~4100µg，维生素B120.1~6.0µg，维生素C10~100mg，烟酸1.5~25mg，叶酸30~300µg，泛酸0.1~10mg，生物素2~55µg，左旋肉碱0.1~5.0g；复合矿物质包括：钠100~850mg，钾300~2000mg，铜200~1600µg，镁20~350mg，铁0.5~20mg，锌0.4~15mg，锰400~2600µg，钙100~900mg，磷105~1000mg，碘22.5~75µg，硒5~60µg；复合中药材有效成分的原料及其各功效组分重量百分比如下复合中药材有效成分的原料及其各功效组分重量百分比如下茯苓20‑35%、山楂5‑15%、荷叶15‑25%、生姜5‑15%、红枣10‑20%、泽泻1‑12%，注：aRE为视黄醇当量，1µg RE=1µg全反式视黄醇（维生素A）=3.33IU维生素A，维生素A只包括预先形成的视黄醇，在计算和声称维生素A活性时不包括任何的类胡萝卜素组分，b 1 mg ɑ‑TE（ɑ‑生育酚当量）=40 IU维生素D。